【コツ】フライパンで鶏胸肉をしっとり焼く方法！簡単、最強の焼き方！ENG SUB

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パリの星付きレストランの料理人が、ご家庭で出来る鶏胸肉の焼き方をご紹介します。

フライパンだけで、レストランみたいに鶏胸肉がしっとりと焼くことが出来るようになります。

[材料]
– 鶏胸肉　2枚
– 塩 適量
– バター　20グラム
– ニンニク　1粒
– タイム　　2枝

[ ingrédients]
– chicken supreme 2 pieces
– salt
– butter 20g
– garlic 1 clove
– thym

先日、インスタライブを行いました。
鶏の丸肉を解説しながら捌きました(前編フランス語です。)↓
https://www.instagram.com/p/CHIkCgFIYYz/

僕の勤務する、パリのレストラン「PAGES 」のオーナーシェフ、手島竜司が「パレドZ」に出演させて頂きました！↓

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フランス、パリの星付きフレンチレストランで料理人として働いています。

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