明日も食べたい!!じゃがはんぺんチーズ

    【材料】(2〜3人分)
    じゃがいも(大)…1個(250g)
    はんぺん…1枚
    むき枝豆…40g
    ピザ用チーズ…30g
    片栗粉…大さじ1

    【作り方】
    ①じゃがいもは小さめの一口大に切る。
    耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4〜5分加熱する。
    (柔らかくなればOK)

    ②はんぺんを加えてじゃがいもと一緒にマッシャーなどでつぶす。
    むき枝豆、ピザ用チーズ、片栗粉を加えてよく混ぜる。

    ③一口大に形を整え、サラダ油をひいたフライパンで中火で焼く。
    両面こんがりと焼けたら取り出す。

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