漬けブリの海鮮ちらし寿司

    ブリの半身を捌いて漬けにし、海鮮ちらし寿司にしました。漬けたれは刺身しょう油に甘味と日本酒をふり入れています。甘味を入れてるので練り辛子をつけると美味しいです。錦糸卵は電子レンジで作ってます。これも簡単でいいですよ。
    http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-3336.html

    7件のコメント

    1. 毎回とても美しい手捌きで見とれちゃいます…。そしてなにより美味しそう!
      ところで、毎回冒頭と後半に流れるBGMの曲名ってなんですか?よろしければ教えて頂きたいです(_ _)

    2. 久しぶりに動画アップしましたね!おかえりなさい!!!夜中過ぎなのにおなかがすいてきました!