ホテルシェフ まかない飯 簡単 ガパオライス風つくってみた
急にガパオライスを食べたくなりました。
普通は
豆板醤
オイスターソース
醤油
砂糖
酒
ライム
パクチー
バジル
などを使いますが
材料がないので
似た感じのものを作ってみました。
今回使用したのは
スイートチリソース
ABCソース(インドネシアの甘醤油)
ナンプラー
ミント
なんとかなるもんです。
美味しく仕上がりました！
レストラン 「舞洲キッチン」
撮影：2021年
大阪リゾート
ホテル・ロッジ舞洲
https://www.lodge-maishima.com/
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