冬瓜の仕込み！冬瓜の種類でスイカを少し伸ばしたタイプの皮の表面に粉吹いた様な濃い緑のがあるけどアレは硬くて青臭いイメージがあるので、長細い薄い緑の冬瓜が対象です#冬瓜#料理#レシピ

冬瓜の仕込み！冬瓜の種類でスイカを少し伸ばしたタイプの皮の表面に粉吹いた様な濃い緑のがあるけどアレは硬くて青臭いイメージがあるので、長細い薄い緑の冬瓜が対象です#冬瓜#料理#レシピ

冬瓜半分、薬味適量、玉ねぎ半分、鶏ミンチ200から300グラム、水1L、鶏ガラの素大さじ2、薄口醤油50cc、砂糖大さじ1、塩小さじ半分
仕上げに水溶き片栗粉とごま油で出来上がり！
あまり煮込み過ぎるとドロドロになるので15分までで！
ご飯にかけても美味しいよ(*´꒳`*)