「戻り鰹」の美味しい食べ方

「戻り鰹」の美味しい食べ方

戻り鰹が旬を迎えています。鰹というと初鰹が有名ですが、戻り鰹は初鰹とはまた違った味わいがあり、戻り鰹ならではのおいしい食べ方があるそうです。
今回は美味しい食べ方をご紹介します。

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