【ベーコンレタス炒飯】これがまずいと思いますか??
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■なべのだいどころ。
https://www.youtube.com/c/nabekitchen
よかったらのぞいてください!
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材料&調味料 ※1人前
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■所要時間
・5分
■材料
・ごはん 250g
・たまご 1個
・ブロックベーコン 50g
・レタス たっぷり
■調味料
・油 大さじ1.5
・おろしにんにく 少々
・料理酒 大さじ1
・塩コショウ 少々
・味の素 小さじ1/2
・うすくち醤油 少々
■盛り付け
・ネギ
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よくある質問
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Q.フライパンはどこのですか?
A.Ballarini バッラリーニ 28cm
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めちゃくちゃかっこよくて使いやすい!
けど、かなり重いです!
Q.おたまはどこのですか?
A.無印良品 シリコーン調理スプーン(大)
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全人類につかってほしい万能おたま
Q.飲んでるビールはなに?
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※1本108円!
無添加のノンアルコールビールです。これを飲んでお酒をやめました。めっちゃおいしいのでおすすめです!
Q.卵はなぜといていれないんですか
A.たまごをあえて不揃いな大きな形で炒めることによって、食感や味にばらつきをつくり、食べる場所で味がかわり飽きのこない炒飯にしあげるためです
Q.料理酒はなんのためですか?
A.お米の塊をほどき、香りを引き立たせることができます。ただし、入れすぎやフライパンの温度が低すぎるとべちゃつくので注意です。
Q.味の素って身体に悪いんじゃないんですか?
A.それはもう過去の話です。味の素の成分は
・グルタミン酸
・イノシン酸
・グアニル酸
・ナトリウム
に分解されて代謝されます。
どれも自然の食物に含まれる物質ですし、自然のものと同じように代謝されます。これらは体に蓄積することもありません。
JACFAによって、グルタミン酸ナトリウムやイノシン酸ナトリウムは1日の摂取量に上限を設定する必要はないとされています。乳幼児から大人まで同じように代謝できる安全な添加物と言われています。
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#レシピ
#チャーハン道場







8件のコメント
ありがとう🌼ございます~😉🌸
美味しそう~🥓
今日の米は活きが良かったですねw
今までで一番ぶっ飛んでた様な…w
ブロックベーコンとレタスの組み合わせは最高ですね!
美味しそう〜!食べたーい!作るか!
レタス炒飯は、ツナを入れても美味しいですよ。
あとは、イカの塩辛とか。
ベーコンレタス炒飯には、塩コショウ多めが好きですね
よくこれだけ煽った言葉を動画で出してるのに、コメントが荒れ無いな…
チャーハン警察がYouTubeコメントを占めるのはお約束なのに
ベーコンレタスチャーハン美味そうです。ぜひ厚切りベーコンで作ってみようと思います!
3秒ルールはなべさんのキッチンみたいによく手入れされているキッチン限定かなという気が…😅
お初です。チャンネル登録していつも診てますよ!
素晴らしいレシピを考えていて脱帽ですよ。
味の素は小生も肯定派ですよ(笑)
なんだかんだ旨味が増しますからね。特に中華には相性抜群!
今日の昼はこれにします!
もともとのレタスらしいですhttps://youtu.be/wXMUNIx8GSo