クリスマスディナー<後編> / 40代主婦の日常 / テリーヌ・ド・カンパーニュ / チキンの丸焼き / いちごのタルト / 丁寧な暮らし / Christmas dinner Part 2

    ご視聴頂きありがとうございます。

    昨日公開した『クリスマスディナー』の後編になります。
    是非続き観て頂けると嬉しいです。
    皆様のクリスマスディナーの参考になれば幸いです☺
    ゆるりとご覧ください🎄

    🌟今回動画がかなり長くなり…前編後編の2部作になります。
     前編は下記より是非ご覧ください。
     https://youtu.be/bMZN7vdtZ0I

    🍽本日の料理と器
    ●チキンの丸焼き → 亀田文 / 花リムオーバルプレート
    ●ビーツのタルタル → 三浦侑子 / ガラスリムプレート
    ●テリーヌ・ド・カンパーニュ → 八木麻子/ ガラスプレート
    ●オニオングラタンスープ → 作家不明 / ライオンヘッドスープボウル
    ●ヤリイカのカルトッチョ → 三浦侑子 / ガラスリムプレート
    ●ドライトマト → 永島義教 / アルミ片耳プレート
    ●牡蠣のオイル漬け → 永島義教 / アルミ片耳プレート
    ●いちごのタルト → 鷲塚貴紀 / ガラスケーキプレート
    ●パン&コンテ → iittala / ティーマプレート
    ●取り皿 → iittala / ティーマプレート
    ●シャンパン → バカラ

    🍾本日のワイン
    PAUL DETHUNE BRUT
    ポール・デテュンヌ ブリュット (フランス / シャンパーニュ)

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    Thank you for watching.

    This is the second part of “Christmas Dinner,” which was released yesterday.
    I hope you will enjoy it.
    I hope this will be helpful for your Christmas dinner☺.
    Please take your time and watch it 🎄.

    🌟This is the second part of a two-part series. I’ve been working on this for a while now.
     The first part is below.
     https://youtu.be/bMZN7vdtZ0I

    🍽Dishes and Plates of the Day
    ●Whole roasted chicken → Fumi kameta / Flower rim oval plate
    ●Beet tartare → Yuko Miura / Glass rim plate
    ●Terrine de campagne → Asako Yagi / glass plate
    ●Onion Gratin Soup → Artist unknown / Lion Head Soup Bowl
    ●Squid Cartoccio → Yuko Miura / Glass Rim Plate
    ●Dried tomatoes → Yoshinori Nagashima / Aluminum plate with one ear
    ●Oysters in oil → Yoshinori Nagashima / Aluminum plate with one ear
    ●Strawberry tart → Takanori Washizuka / Glass cake plate
    ●Pan & Conté → iittala / Teema Plate
    ●Dish → iittala / Teema Plate
    ●Champagne → Baccarat

    🍾Today’s wine
    PAUL DETHUNE BRUT (France / Champagne)

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    #クリスマス

    20件のコメント

    1. 器さん
      前編、後編動画投稿大変お疲れ様でした
      前編の清々しさから〜手が凝った、繊細なお料理、器さんのセンス溢れる料理の数数でした。
      どんな褒め言葉沢山並べても足りないくらいです。

      ケーキ🎂お花とマッチし、素敵可愛いですね😍
      色彩が綺麗なので目でも沢山楽しませて頂きました
      ありがとうございました😊

    2. 凄〜い✨素敵でした〜🎄👏👏
      料理が完成するごとに🍽
      動画に吸い込まれていきました❤️

      Xmas party and happy birthday 🎂🎄🎉

      もう一度、動画を見て👀✨
      私は料理は上手ではないですが、全部は無理ですが😅チャレンジして我が家も楽しみたいと思いま〜す🎄🎁🎂💕

      ありがとうございました💝

    3. 後編も素晴らしいお料理の数々ですね😍😍食べてみたぁい🤗
      丸鶏が出てきた時は驚きましたが、綺麗に焼き上がり、美味しそうでした✨✨
      Merry Xmas☃️🎁

    4. テリーヌ•ド•カンパーニュは好物ですが、もちろん作った事はありません。いつもデパ地下で買うものだと思っていました😂
      とっても美味しそうです。

    5. う~ん!思わずうなってしまいました。素晴らしい!その言葉しかないです。
      ものすごく手間がかかっていて、それが美味しいのが、間違いないというのがわかります。
      ここ2年程、娘が結婚して家を出たので、マンネリ化した我が家のクリスマスディナー。
      今年はうつわさんを見習って、久方ぶりに腕を振るおうと感化されてしまいました。
      やはり一番手間のかかるのはテリーヌ・ド・カンパーニュでしょうか? ピスタチオが決め手ですね。
      いちごのタルトがとてもおいしそです。ビーツのサラダ、これはびっくりしました。
      こういうのもあるのだと、私はいつもボルシチを作るのが多いのですが、サラダが興味わきました。作ってみます。
      最近は缶詰でなくそのままを売っていますが、ちょっと前までは手に入れるのが大変でした。
      西洋野菜は、おいしいのですが、まだまだ知られていないのも事実です。
      うつわさんのお料理を見て、野菜の使い方にいつも感心してます。
      最後に、ご家族みんなが待ち遠しい、早く食べたいという気持ちが画面を通して、伝わります。素敵ですね。
      きっとうつわさんも私が感じるように、家族においしいと言ってもらいたい、楽しく食事を囲みたい、そう思われているのがよくわかりました。
      心が温かくなりました。ありがとうございます。長文失礼しました。

    6. 流石❣️暮らしさんの豪華クリスマスディナー🎄🎅ですね👍

      鷄の丸焼き…面倒くさ〜い❌と思っていた私でも、暮らしさんの作り方を見てると「やってみよう🌟」と思います😙

      ヤリイカは主人の大好物💖
      アラカンともなると主人に優しく出来ない日も多々あり😂
      作ってあげよう⤴️❤️と思います。

      素敵過ぎるお料理やテーブルセッティングなのに「やってみたくなる‼️」それがこのチャンネルの一番の魅力です💕

    7. 前編ではテーブルコーディネートのスタイリッシュさに息をのみましたが、お料理は王道かな?と。でもケーキや追加の二品が見たこともないく個性的。お料理もツリーの淡いオレンジ(「とき色」を意識なさったのでしょうか?)のトーンに合っていて、全体レベル高すぎです。上質の短編映画を見るように楽しませていただきました。また、ローストチキン(どんな詰め物かしらと期待していました)やオニオングラタンスープの作り方は、とても参考になり、私でも作れそうです。
      Thank you for your hard work and Merry Christmas for you!

    8. とても素敵です✨
      私もこんな空間作り目指します😊
      また、いろんなお料理UPしてください。

    9. 器さん、先ずは長時間に渡りお疲れ様でした。

       何処のレストランへ行くよりも素敵なディナーに敬服します。😄
       今年は、昨年よりも何故か忙しくて我が家は、皆がイカ好きなんでヤリイカのカルトッチョ位は、作れそうかな?!😅

    10. ホワイトクリスマスですね😸ホワイトの器達、ステキです😺料理もますますはえますね😸手の込んだ美味しそうなお料理の数々、ため息が出ます!いちごタルトも、こんなに可愛いいちごタルト、本当に可愛いです😻😻みんな食べたいな~😽見てるだけで幸せ感じます😻いつも楽しんでおります😻😻

    11. パテ・ド・カンパーニュ作りました。ちょっと難しそうで他のシェフのレシピも参考にしながら作りました。クリスマスまで熟成させて頂きます。こんな素晴らしい料理紹介して頂いて感謝します🙏 作り置きマカロニサラダを器さん流に作ってみますね。
      それから偶然帝国ホテルの料理長がシューサンド紹介してる動画見つけました。
      中身はポテトサラダと冷静サーモンでした。器さんのと二種出来ますね。嬉しい✨

    12. どれも手の混んだお料理ばかりを同時進行でどんどん作っていく…さすが‼️です。私にとっては難しいお料理ばかりで、頑張ってマネできるのは、オニオングラタンスープくらいかな。イカのお料理は、炒めたあとにアルミに包んでまた火にかけるが丁寧ですね。ビーツのタルタルはクリスマスカラーで上に雪が積もってるように思いました。
      器さんのご家族の団欒、美味しいお料理に囲まれ、とってもお幸せそうです🎵この動画は私へのX'masプレゼントとしてありがたく視聴させていただきました。

    13. いつも素敵な食卓をありがとうございます😊カトラリーはどちらのでしょうか。良かったらおしえていただけますか?

    14. 昨日 クリスマスしました。パテ・ド・カンパーニュは大好評でした😄
      どうかなあ と心配したんですけど みんな美味しいと言って感激してました。✨
      ブロシェットもマカロニサラダも美味しくて オレンジの傘をさしたくまさんは孫に手伝って貰い、一緒に料理するのはカレーパン以来でしたが楽しくて賑やかでいいクリスマスを迎える事が出来ました。器さんのお陰ですね。心からお礼を言います。ありがとうございました🙏

    15. 初めて拝見させていただきました。
      溜息が出るほど素晴らしいお料理と器の数々。。。それにあった盛り付けとテーブルセッティング
      海外にすんでました?おしゃれで、こんな食事は憧れです^^