もう市販のしゅうまいは買いません。

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＃きこゆき　＃焼売　＃料理　＃親子クッキング

ジューシー焼き焼売

【材料】
豚ひき肉　600g
玉ねぎみじん切り　1/2個
シュウマイの皮　24枚

【A】
しょうがすりおろし　好きなだけ
にんにくすりおろし　好きなだけ
醤油　大さじ３.5
ごま油　大さじ1.5
酒　大さじ1.5
片栗粉　大さじ3
砂糖　小さじ3

【作り方】
１.ひき肉に【A】を全ていれます
２.粘り気が出るまで混ぜます
３.玉ねぎのみじん切りを入れて混ぜます
４.24等分にして丸く成型します
５.シュウマイの皮をのせてクルクル
６.フライパンにサラダ油を引いて中火で熱します
７.シュウマイをならべて水をいれ、蓋をして蒸し焼きにします（6～7分）
８.蓋をとって皮がカリカリになるまで焼きます

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きこ（５）ゆき（３）