3種のカラフル海苔巻き（塩麴サーモンアボカド・コチュジャンまぐろときゅうり・ポークたまご）【巻き方のコツ解説】｜恵方巻き｜

3種のカラフル海苔巻き（塩麴サーモンアボカド・コチュジャンまぐろときゅうり・ポークたまご）【巻き方のコツ解説】｜恵方巻き｜

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#巻き寿司
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こんにちは！

今回は3種のカラフル海苔巻きをご紹介します。
私が巻き寿司の巻き方を教わったのは、昔オーストラリアでワーキングホリデーをしている時。それを皆さんにご紹介するので、レシピの逆輸入みたいですね（笑）
最近は塩麴にハマっていて、サーモンに和えてから海苔巻きにしたらとても美味しかったので、ぜひお試しください♡
コチュジャンまぐろときゅうりとポークたまごも最高ですよー！

材料（寿司約6本できます≒約3人分）
ご飯　3合
すし酢　大さじ6
海苔　　6枚

▶塩麴サーモンアボカド
サーモン　100ｇ
塩麹　小さじ1.5　
アボカド　半分

▶コチュジャンまぐろときゅうり
マグロ　100ｇ
きゅうり　2/3本
砂糖小さじ　1/2
ごま油　小さじ1
コチュジャン　少々
にんにく　少々

▶ポークたまご
ランチョンミート　1/2缶
卵　2個
砂糖小さじ1
塩ひとつまみ

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