海老マカロニグラタン 前回作ったホワイトソースで作る
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ブーシェ
はいこんにちはごはんクレートのビーチです
前回作ったホワイトソースこちらでブフルージュでも人気の海老くれたこちらを作って
いきたいとおもいます
じゃあさっそく正午に行く道
はい中盤にきましたそしたらですね
a
マカロニとエビこちらを使って
ええええ
をこいつソースこちらを使って
グラターン作っていきます
力ですね
ビビットマカロニユーザーないといけないでエビエビはエビで
入れるんですけどこの時ちょっとひとつまみのをしよう
腰を入れてあげるとあのスタジにもなりますので
ちょこっと入れてあげくださいから湧いてきたら
入れていきます
指はさっとあのボイルしプレイ部大丈夫ですはいたところに落として1分くらいですか
ね
abu 出るとあのちょっとした臭みとかそんなのも抜けますしあのさっき言って
ちょっとして下地も入ります
はいじゃあマーカーロニーも茹でていきますこのにもちろんこちらもねあのお湯に塩を
入れてもらって
群馬からの下地になりますしっかりで大丈夫ですから湧いてきたので入れちゃい
ましょう
はい
た好まパロには約10分です
入って
いいいい
なりましたので
ば彼らにとっていきますはい
茹で上がったマカロニとへヴィー
と濃いソースこれ混ぜていきますはいっ
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ざっくりと混ぜるだけで大丈夫ですね
エビはね半分
半分入れて半分は上野ちゃうかな
ちょっと見た目も綺麗な
あいつ
こんな感じですね
馴染んだら器に載せていきます
はいっ
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goo
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t した
できるならしたところに
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エビを
持っていきますはいん
いいいい
ですね
ていた
そしたらいい
ちょっとチーズチーズですね
チーズを張って結構たっぷり目でいいと思います
ハイコ粉チーズこれパルメザンチーズですね粉チーズも少し
僕らの店はこうなんですけど8他にもね色んなチーズ
夜中寝主力とチーズとか今使いましたけど
リコッタチーズとかも釣れると方もすごく美味しいです
とワインに合うのはゴルゴンゾーラとかでやっても面白いですね
じゃあこれでオーブン入れていきます
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ほ分の温度は200度0
200度に設定していれていきます
入っん
約10分ぐらいで焼きあがります
見てみます
文芸書を
色ですねー
うそー
嘘です
ええええええ
めちゃうまそう
はいいい
がウレタン完成しましたえっ
食べています
はいじゃあさっきできたねえとクラターン一緒に食べてみましょうか
いただきますいただきまーす
にためにめちゃくちゃを打つ
ほいまあですね
グラタンエビ蔵元付
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というソロ開け
も中
こっち来ないん
上でこのワインを
弱いみたいいます
めちゃくちゃうねー
1回聖書んめちゃくちゃう
駄文1クリスもう一口食いたいといえばすぐなるね
ん
昇る前のワインはこのグラたーーーーにものそうかぁ
なんでー
これは南フランスの
たビューパプ
オーガにこの場合
え
オーガニックなんだこれ
ブドウはシャル後でを使っています
結構
ピン等
浦田に合わせるとなると売ればこうバターの香りに合わせたりとかしにしっかりをも下
のでがブルゴーですね
と猛ラッシュとかそういった後リッチなワインでますよと言う
結構
なるパターンもあるんだけど
これは言う等
そこまで重くなっ
ですよ
疲れないでー
でもこのグラターンのホワイトソースの発作にも合うような
言えばいいのです
どんな見合うかというと
どんな感じですか
どんなに青かうーんちょっと体で表現するん
かっされ避ける
このワインと思いビーズだったマドレーヌぐらい合うかって言う
めちゃくちゃう
どれぐらうかというと僕と舞ちゃん食らっていますが
wh
いいいいいいいん
お願いしちゃいますねっ
ている voodoo
して開校
どんな味はいたって説明するとちょっとこう
柑橘の感じもありながらちょっとメロンとか
洋梨でちょっとこう夏のようになります
goo
ような瞬間すごいわからないって
ちょっとだけバターがあるんですね
すごく目とはい
多分どれだけあるかというとびっくりするぐらいあると思います
ana
祈り倉田以外で何か思う
うーん遠そうですね
怖いんだと例えば
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こういうポイントソース使っているってのはカニクリームコロッケとかそういうのも
合うし
カニクリームコロッケいいね今ホワイトソース
カニクリームコロッケ使うんですよ
カニクリームコロッケともやっちゃいますかえっ
ことはあ
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終わり化し結構いい boot
リゾットとかクリーミーな康輝フライにしたかけ書とか
うーんいたれたらたっぷりかけているでしょそういうのもあるし
これ単体でも出て欲しいですキッチンドランカーとして理由
ずっと飲めるん
美味しいですはじめになって来どこで買ったが聞いて
持った
こんなにおいしいはいい
お高いんでしょ
どこで買ったん
これはイオンです大ニュってみようとも多いオーガで行くところ点在
そんなにオーガニックって手に届きにくい場合ではなくないしあの
なんている者は難しい y でもなくて
今も器用とか
どこにも簡単に日常で手に入りケースそして価格もそこまで高くないです
現場で言うとどういう間のざっくりお値段ジャック遺族
ワイン自体彼のスゴクリーミーな彼ねあるねえ
お値段はこれで1780円です
江府町持ちでもねぇ手軽に飲める
値段でしなきゃいけ
私でもうちょっとホワイトソースが多いです発生しました
ペッ
まとめたっぷりだねうん
よく自撮りうっ
よってイレブン
本当に馬ん
グランたちもどっちも欲しくなっています
この前の南フランスですけど
浦田ンって南 flac
のっ
共同ルールっ
御料理が由来
me
一つが先制
親指ぐらいだっ
ね分かんないんだっ
あれはか諸説あるみたいなやつかそう
わからない詳しいことが分かる
んですけどなので雨にいた
例えばこれ今白ワインに合わせたんですが
これをミートソースのグラタンにすると本土赤ワイン
と思いましてね
例えばそのお茶グラタンミートソースをお肉を理由にしてみたりとか
2にしてみたりとか
あとを
givi していきたいと言う
そういう
遊んでみてもいいかも知れ
悪そこにちゃんってみていいんですん
ミートソースグラタンお値打ちでもごフル純テーマでやっていうね
本来けどねそうです
あれはいいつまみになります
このホワイトソースは
どんなアレンジができる
ですか
あこれ2ってん
持っています
心ねー
浦田結び与志喜
クリームコロッケ者カニクリームコロッケもいいよねぇなる
ねぇ
お母さんだったかなんて
最高に好きならば
塩クリームコロッケ
めちゃくちゃダイストレ
もうちょっとするといっ
この時期って十文字いっぱい作ってるんでそれをね収穫していてこいつ押すといっしょ
ん
形整えて高家ずっと最高にまあね100個ぐらい食べる
本当にだからがなぁのうちの店めちゃ来てその
とうもろこしのシーズンに今クリームコロッケあるんですけどものすごい人気なんです
よ
すっごい売れるんですそれはやっぱり好きな人が作っているそうそう
やっぱりにこだわっての好きだから
クリームと含む4勝あとは父近年
鶏肉を皮をパリッと焼いて
オーブンに入れてそれをねー
上から君をいつ操作かけないでしょと思うしね
ソースとしてやつそう奥姉あ
煮込んだ鳥があんまり得意じゃなくて
市長と帰るときにしっかり焼くんでね
それをねこういったシチューベースとしておいクソ使うとめちゃくちゃうまねー
ん
あれちょっとね濃度が濃いんでもうちょっと牛乳で薄めてあげてちょっと
市長としてい
でさらに幸薄めていくとチャウダーと
あさりところサイトまで一緒に金でじゃあをクラムチャウ
最後
便利なんだよこれ作っておっ
ねぇ
先ほどものって何しましたんだけどある野菜を茹でたり焼いたりとかしてそのソースと
スパゲティとまぁ絡めても
めちゃくちゃ運
penryn ちなみないデータを保存できます
米東部できるので1回に作ってちょっと小分けして冷凍庫いといて
電車地鎮とかちょっと温めなおしん
おっすぐ使う
意外とで作るとねびっくりするが安く作れるでね
です勝ってい
何分
ぜひチャレンジしてもらってよ
ね1なく明治ボカ作るんで
ブルーしてもらって食べに生まれたもうこれが今も
さいごーすよ
明けもお疲れ様ありがとうございました小沢様です
乾杯して締めたいと思いますはい
1巻ここで乾杯なんですけれども血統が
私たちなりの乾杯のルールがありまして
江藤ルールっていうとあれだけれども
すごく大事にしているのが目を合わせて乾杯をするというところです
学校日本人ってアバたし日本人ですけれども結構いやいやー
みたいななってしまいがちなんですけれども
目と目を合わせてリコー乾杯
おつかれさまでしたいうのがいい
ana
なんでみんなもねこれから完敗っていう目を合わせてやってみるとここがねすごく
和やかな
キャビティにちゃ
今日も1日ありがとうございますがパーンっ
ありがとうございます方のチャンネル登録をしてください
またみてくださいねー
ばいばーい
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ごはんクリエイトのリイチ＆マイです。
youtubeを始めました。
前回の動画で作ったホワイトソースで、海老マカロニグラタンを作りました。
今回の動画は、後半リイチ＆マイのトークを長めに入れました。
料理やワインについて色々と語っていますので、是非最後までご覧ください。
【本日の材料】
カップ2個分
マカロニ70グラム
えび150グラム
ホワイトソース200グラム
シュレッドチーズ60グラム
パルメザンチーズ10グラム
【本日のマイのオススメ酒】
・パヴュ パプリ シャルドネ（フランス）-白ワイン-
■ごはんクリエイト公式サイト
https://www.gohancreate.co.jp/
■リイチとマイがやっているお店
・居酒屋 ごくりっ
〒292-0805 千葉県木更津市大和2-2-16
0438-40-5182
その日の海と畑にあわせ、毎日ほぼすべてのメニューが違います。千葉県内から届く魚、地元農家さんから届く季節の野菜を料理し、今宵も「ごくりっ」と、お酒と一緒に。
・洋食とワイン Boeuf Rouge（ジュンが主にシェフとしているお店）
八千代黒牛、木更津の恵みポークを使ったステーキをはじめ、南房総のジビエに煮込み料理など。千葉県産、顔の見える食材でつくる洋食とワインのお店です。
〒292-0805 千葉県木更津市大和1-8-3 原ビル 1F
0438-53-7171
是非、お店の方にも遊びに来てくださいね！