【置き換えご当地グルメ♯3兵庫】米粉で明石焼き「グルテンフリーでふわとろヘルシーな粉物」
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#明石焼き
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🟧 毎週【月曜21時】更新 🟧
🏮 第3回 置き換えご当地グルメ企画 🏮
「明石焼き」兵庫飯ver……
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どうも〰️✋
スーパーフードアドバイザー ゆなゆあです🐵✨
「置き換えご当地グルメ企画」第3段スタート❗️
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【企画内容】
①皆様が大好きでしょうがないご当地グルメを募集
②面白く置き換えられそうなメニューを一つ選出
③そのメニューをゆなゆあがヘルシーに置き換える
といったグルメ募集企画になります🏮✨✨
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そして今回置き換えグルメに選出されたのは….
Instagramアカウント名@dai.t__3
@dai.t__3 さんから頂いた兵庫のご当地グルメ「明石焼き」🎉
こちらをヘルシーに置き換えちゃいますっっっ❕❗️❕
🔲 置き換えご当地グルメ「明石焼き」 🔲
粉前とその他材料/分量(2〜3人分)
・えと菜園の有機米粉 100g
・長沼町 有精卵 2個
・茹で蛸 1パック(1本)
・有機小ネギ お好みの量
・絹ごし豆腐 150g
・昆布出汁 400cc
・塩 少々
🔲 置き換えご当地グルメ「明石焼き」 🔲
お出汁の材料/分量(2〜3人分)
・水 500ml
・出汁昆布 25g
・薄口醤油 100cc
・みりん 大さじ1
・鰹節 150g
・白だし 大さじ1
第3段❗️置き換えご当地グルメは❗️
米粉を使ったグルテンフリー➕カロリーオフメニュー❕❗️
ヘルシーかつ健康的な内容に置き換えた
健康的な粉物「明石焼き」です❗️🐙🐙
大好きでしょうがないご当地グルメがあるけど..
「太るな〜…カロリー高いんだよな〜….」
「食べたいけどダイエットの為に我慢をしてる…」
などなど….
「食べたいけれど実は我慢をしている! !」
そんなご当地グルメがございましたら是非❗️
お気軽にご応募お待ちしております📩✨
ゆなゆあがヘルシーチェンジ致します🐵☝️✨
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【ご応募はInstagramのDMかLINE公式まで📩】
@yuna_yua
https://www.instagram.com/yuna_yua/?hl=ja
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🔸🔸今回の動画の関連動画🔸🔸
家庭用たこ焼き器でプロの明石焼きを再現する方法
⏩https://youtu.be/zcQ-3jV2I18
家庭で出来る美味しいたこやきの作り方を【たこ焼きグランプリ金賞受賞】のプロが伝授!
⏩https://youtu.be/GrMohSOjD8w
米粉たこ焼き🐙グルテンフリー
⏩https://youtu.be/6OdsB-TWgKQ
米粉でお店の「カリッとろっ」を実現!たこ焼きの作り方(卵・小麦・ベーキングパウダー不使用)
⏩https://youtu.be/ukjQcxHXc8Y
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12件のコメント
こんばんは🌙😃❗
今週も楽しみに待ってました。
子どもの頃から親しみの有る明石焼き置き換えに米粉は考えつきますが豆腐を入れるのにはびっくり👀‼️
流石です🤗
是非試してみたいです。
明石焼きは1度食べた事があります!美味しいですよね😋米粉でたこ焼き作ってみます♬︎♡
美味しそうーー!!
結構ジャバジャバで焼くんですね😳米粉でたこ焼きはやった事ないのでやってみます😉
以前の動画でも使われていた米粉ですか?この米粉美味しいですか?
岡山バージョンもやって欲しいです!!💗明石焼き美味しそうー!🤩
ガッチャガチャ!笑
私も待てない派です。笑
鰹出汁絞っちゃった所笑いました😂ヘルシーなので米粉で明石焼き作ってみます!
無心でたこ焼き 焼くのが結構好き🤣
たこ焼きパーティーあるあるわかる😂編集面白い😂
豆腐無しの場合には卵の量を増やせばいいかな?
そもそも明石焼きの主成分はじん粉というグルテンフリーの粉ですけどね