電子レンジで6分!巻かずに作る鶏チャーシュー(作り方動画)
【電子レンジで6分!巻かずに作る鶏チャーシュー(作り方動画)】
電子レンジに6分かけるだけで出来上がる、超簡単な鶏チャーシュー。
このレシピはクックパッドにも掲載していて、つくれぽ4000越えの殿堂入りレシピになっています!
巻いて作ってもいいのですが、めんどくさいので今回は巻かずに作ります。笑
(味は変わりません!^^)
耐熱容器に調味料を入れて電子レンジで加熱するのみ!
鶏肉の下処理をしっかりすることで、臭みもなくワンランク上の仕上がりに。
クッキングシートやラップのかけ方がポイントです。動画でチェックしてね。
この鶏チャーシューは、そのままメインディッシュとして食べても美味しいですし、ご飯に合うので丼にしても◎
また、意外にもパンにもよく合うのでサンドイッチやハンバーガーの具にするのもオススメです。(テリヤキチキンバーガーみたいになるよ♡)
我が家はラーメンにトッピングして楽しんだりもしています。
とても簡単です◎
朝仕込んで夜食べると味がしっかりしみてて、より美味しく楽しめますよ。
ぜひお試しください。
■レンジで6分!鶏チャーシュー! 作りやすい分量(2人分)
鶏モモ肉 1枚(250~300gほど)
●みりん 大さじ2
●酒 大さじ2
●しょうゆ 大さじ3
●はちみつ 大さじ1
●ニンニクのすりおろし 1かけ分
●しょうがのすりおろし 1かけ分
●巻いて作る鶏チャーシューのレシピはこちらをご覧ください。工程写真付きで詳しく説明しています↓
●耐熱容器はガラスのものを使用。匂いうつりもないガラス容器は中も見えてとても便利!
https://a.r10.to/hl9IH2
https://a.r10.to/hVORpS
●ハチミツはいつもこれをリピートしています。コクと濃厚な甘みがクセになる!!
https://a.r10.to/hVzN0j
●薬味をすりおろしするときにはこれが便利。安定感バッチリでストレスなくすりおろせます。
https://a.r10.to/hzi4g3
※俯瞰で撮影するときに録画ランプが写り込んでる!!(汗)こういう失敗も次回につなげますのでお許しください〜^^(ちゃんと設定変えました!笑)
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