【食べラー発うどん行き】自家製の食べるラー油を使ったニラ玉混ぜうどんの作り方

食べる生ラー油の作り方

今回は自家製の食べるラー油を使ったアレンジレシピ！

うどんに絡めて混ぜて食う！めちゃくちゃ美味しかったです♪

ー　インスタグラムで解説してます　ー
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—- note —-
https://note.com/mediumsteak

ー　自己紹介　ー
飲食店勤務10年｜店長歴5年｜
接客業を軸とした職を数多く学び、サービスと人との関わりを研究。
人と人の間にある食の在り方を飲食店ビジネスを通して結びつける活動を行なってます。

【　今回使った食材　】

・うどん（茹で用）
・豚挽肉
・ニラ
・ネギ
・玉子（黄身）

【　今回使った調味料　】

｟肉味噌｠
・甜麺醤
・醤油
・砂糖

｟盛り付け｠

・自家製食べるラー油
作り方動画こちら↓

・すりごま

【　作り方のポイント　】

○1:59
麺は３分くらい茹でました。温かい麺でも、冷水で冷やした麺でも美味しいと思います。

◆他にもこんな料理を作ってます↓ ◆

○簡単ジャークチキンの作り方○

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○簡単カルボナーラの作り方○

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