スン豆腐チゲはもう飽きたのでこれを作りました

豆腐とジャガイモに味がしっかりしみ込んだらとても美味しくなります。

レシピ

材料
豚バラ   230g(ももでもOK)
木綿豆腐  1丁
玉ねぎ   半分
長ネギ   半分
ジャガイモ 1個

ソース
ゴチュジャン スプーン1杯
みそ     スプーン1杯
醤油     スプーン3杯
みりん    スプーン2杯
砂糖     スプーン1.5杯
にんにく   スプーン1杯
水      400ml

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6件のコメント

  1. アルミホイルとかで落し蓋すると液体が対流してわざわざ手動でかけなくても良くなると思うんですがだめなんでしょうか