簡単オツマミレシピ「ゴーヤーのごま和え」 | 霧島酒造
焼酎にぴったりな簡単オツマミをご紹介！
TV番組「カンパイ!!ツマミッケ!!」」でご紹介した、「ゴーヤーのごま和え」の簡単レシピ動画です。
このオツマミには『黒霧島』がぴったり！
５工程以内で簡単に作れるオツマミと一緒に、焼酎も美味しくお楽しみください。
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【材料】(2人前)
ゴーヤー 1/2本
白ごま 大さじ1
めんつゆ 大さじ2
ラー油 適量
かつお節 適量
(1)ゴーヤーを縦切り半分にしスプーンで種とワタを除き、5ミリ程にスライスします。
(2) 沸騰したお湯で30秒〜1分程茹でます。
(3) 茹でたゴーヤを氷水の中で締め、ザルで水切りします。
(4) ボールにめんつゆ、白ごま、ラー油を入れてゴーヤを和えます。
(5)器に盛りつけかつお節をまぶしたら出来上がりです。
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▼霧島酒造「カンパイ!!ツマミッケ!!」
https://www.kirishima.co.jp/kyushu/tsumamikke/
飲酒は20歳から。飲酒は適量を。
飲酒運転は、法律で禁じられています。
妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。