【韓国料理レシピ】🥰ぜんまいナムルの作り方🥰味付けして寝かせるのがコツ！味付けがしっかり染み込むゼンマイナムルのレシピ～｜ぜんまいナムル レシピ｜ゼンマイナムル 作り方
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（動画内容）
おうちであまり作らないぜんまいナムルですが、
簡単な３つのコツで簡単に美味しく作ることができます。
(目次)
0:00 ぜんまいナムルの作り方スタート
0:41 ゼンマイの紹介と下処理
2:32 ぜんまいの下味付け
3:43 炒めます
5:44 完成～まとめ
★ゼンマイナムルの材料
ぜんまい－ 160ｇ
長ネギ －－ 15ｇ
★ぜんまいナムルの味付け
醤油 －－ 大さじ1
カナリエキス（いわしエキスでもいい）－－ 小さじ2
みりん －－ 小さじ2
干しエビ粉 －－ 小さじ1（入れなくても良い）
煎りゴマ－－ 小さじ1/2
ごま油 －－ 大さじ2/3～1
オリーブオイル（サラダ油でもいい）－－大さじ2
おろしにんにく－－小さじ1/3～1/2
胡椒 －－ 適宜
【ヨンジョンプロフィール】
◆公式ブログ 韓国料理店に負けない！韓国家庭料理「眞味」著者。
PVは月間１５万PV
◆韓国料理教室「韓サモ hansamo」主宰
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【メディア出演履歴】
◆TBSテレビ「はなまるマーケット」
◆NHKワールド「日本の人気韓国料理教室」
◆NHK BSプレミアム 「食材探検おかわり！にっぽん」
◆テレビ朝日 「スゴ～イデスネ視察団」
◆テレビ朝日「モーニングバード」レシピ提供
◆読売新聞
◆「韓国農水産食品流通公社」 韓国料理レシピコーナー担当
◆統一日報 韓国料理レシピコーナー担当
◆富士食品 豆もやし料理コーナーレシピ担当
【講師】
◆京葉ガスクッキング
◆東和東和地域学習センター
◆韓国料理フェア イベント多数担当
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15件のコメント
ぜんまいのナムル、難しそうで作ったことなかったです。水煮のぜんまい、そのままではなく、太いのは割いて使うなんて！下味つけて休憩も教えていただいてわかりました☝️ナムル3種類そろったので、비빔밥 に生かせるかしら〜😍
韓国のゼンマイでナムル作った時に、何故こんなにボリボリしてしまうのだろうと思っていましたが、裂くとは知りませんでした！
作ってみます
いつもゼンマイを割かずつかっていたのですが、ちゃんと割いて作りました。
味が良く染みて「これ韓国の味だね！美味しい」と韓国人の夫から100点いただきました💕
ありがとうございます😊
ぜんまいを裂くなんて、思いもよりませんでした。こんなにも味が染み込んで食べやすくなるなんて、、、目から鱗です。あまりの美味しさに思わず自慢したくなります！
3つのコツ全てが分かりやすくて説明も無駄がなくてホントにいい動画でした。ハワイに行かないようチャチャっと炒めてやってみます笑！ありがとうございました♪
ヨンジョン씨 안녕하세요. カナリエキス買ってみようと思っていますけど 他にも使えるレシピを教えて欲しいです！暑い日が続きます。더위 조심하세요☺️
안녕하세요
등록했습니다. 한국어 공부도 같이 할 수 있으면 좋겠네요.나물 만들었어요!!!
いつもご覧いただきましてありがとうございます！
🌸目次を下記にも記しました。
🌸材料や・レシピなど【概要欄】にありますのでご覧ください。
(目次)
0:00 ぜんまいナムルの作り方スタート
0:41 ゼンマイの紹介と下処理
2:32 ぜんまいの下味付け
3:43 炒めます
5:44 完成～まとめ
（関連動画）
🔽ほうれん草ナムルや豆もやしナムル、チャンジョリムなど、その他の常備菜・お惣菜料理
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実際に作ってみました❗️
美味しすぎて感動しました(≧∀≦)
ﾅﾑﾙの中でｾﾞﾝﾏｲが一番好きです ( ´,,•ω•,,`)♡
ありがとうございます｡.:*☆
고맙습니다( ⁎˃ᴗ˂⁎ )
これ美味しい❣️
これだけで ビールが進んじゃうわ〜
ありがとうございます☺️
ジェンマイ、ドンマイ！
このぜんまい美味しくて美味しくて、もう5回はリピートしてます☺️❣️
これからも美味しいお料理の紹介待ってますね！
本格レシピと言いながら
訳のわからん水煮を買うとはww
コレつて 宮廷 料理みたい 清潔感が 有りますね