【6分】隼人瓜と柿のサラダ(乾燥する季節に)隼人瓜の爽やかな風味と歯ごたえ、柿の甘さが優しい味わい。清熱・生津作用で、消耗しがちな体液を補い、炎症を鎮めます。ぜひお試しあれ!

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https://yakuzenbeans.com/salad-hayato-gourd-persimmon

薬膳食堂beans(ビーンズ)は、「旬の食材から元気をもらう」
「薬膳の力で身体の調子をととのえる」をコンセプトに、
栄養バランスに配慮した”からだにやさしい家庭料理”を提供します。

■店舗情報■
住所:東京都板橋区中板橋17-1
日替わり1000円ランチ 12:00~14:00
お惣菜のテイクアウトは18:00頃まで
定休:日曜・月曜

■オーナー■
赤坂みちよ(Michiyo Akasaka)
料理研究家、管理栄養士、国際中医薬膳師。女子栄養大学卒業。

■出版物■
①『冷凍たまごのこくまろレシピ 目からウロコ!』 https://amzn.to/3d4AgPf
②『レモン効果+減塩で病気を防ぐ 塩レモン健康法』 https://amzn.to/2SV2ntv
③『オーブントースターの得意料理』 https://amzn.to/3gQOswu

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#隼人瓜
#柿
#塩レモン

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1件のコメント

  1. ハヤトウリとか冬瓜は糖尿病に良いけれども家🏡のご老体、嫌いな食材で困ってます。