ジャーマンポテトの作り方／じゃがいもレシピ／ばあちゃんの料理教室／How to make German Fried Potatoes

今回のばあちゃんの料理教室は「ジャーマンポテト」の作り方を紹介します。

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【概要欄の目次】

●ジャーマンポテトの材料・作り方
●作るときのポイント
●おススメする方
●Q&A
●最後に

◎ジャーマンポテトの作り方◎
https://hakuraidou.com/blog/133446/

Version no.1

【材料】
じゃがいも　2個
玉ねぎ　1/2個
ベーコン　4枚
にんにく　1片
ローズマリー　1本
塩コショウ　少々
コンソメ　小さじ1/2
オリーブオイル　大さじ1

【作り方】

１．ジャガイモを皮付きのまま、2センチ角に切り、耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ（500W）で4分加熱します。玉ねぎを薄切り、ベーコンを2センチの長さに切り、にんにくを薄切りにします。
２．フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて、香りが出るまで炒めます。
３．玉ねぎ、ベーコンを加えて炒めたら、ジャガイモを加えて炒めます。
４．ローズマリー、塩コショウ、コンソメを入れて、さっと炒めたら、出来上がり！

Version no.2

【材料】
じゃがいも　2個
玉ねぎ　1/2個
ベーコン（薄切り）　4枚
にんにく　1片
塩コショウ　適量
油　大さじ1

【もうひとつのつくりかた】
　
１．じゃがいもを水から茹でます。沸騰したら弱火にして20分ほど茹でます。金串などで刺してスーッと通ったらOK！じゃがいもを皮付きのまま2センチ幅に切ります。
２．玉ねぎを薄切り、ベーコンを2センチ幅に切り、ニンニクを薄切りにします。
３．フライパンに油とにんにくを入れて、香りが出るまで炒めます。
４．玉ねぎとベーコンを炒めて、いったん取り出します。
５．じゃがいもを加えて表面に焼き目を付けます。
６．（４）を戻し、塩コショウをして、サッと炒めたら出来上がり！

◎作るときのポイント◎

◎おススメする方◎

◎Q&A◎

◎関連動画◎

◎最後に◎

ジャーマンポテトはおつまみにもごはんにも合うので、ぜひ作ってみてくださいね。

※動画を見て作り方がわからないときはコメント欄に「0:00（何分何秒） ○○がわかりにくい」というようにコメントしてくださいね。

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#ジャーマンポテト #ばあちゃんの料理教室

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撮影機材（Equipment）

Camera：Osmo Pocket（DJI）

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