誰もが好きな味！【明太子クリームスープパスタ】具だくさんの食べるスープ #簡単レシピ #簡単料理 #スープ #パスタ #youtubeshorts
明太子クリームスープパスタ
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ほうれん草とじゃがいもの入った
お腹が満足する食べるスープ
料理が得意でなくても作れます👍
保存をしてぜひ作ってみてくださいね
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❮ 材料：作りやすい分量 ❯
2人前
ほうれん草 1株
じゃがいも 150g
ショートパスタ 40g
水 200cc
牛乳 300cc
明太子 30g
粉チーズ 大さじ2
顆粒コンソメ 小さじ1/2
塩 少々
明太子はコストコで購入した
かねふくのスティックタイプを
ショートパスタはマ･マーの
早ゆで1分30秒クルルを使用
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❮ 調理の流れ：ポイント ❯
❏ ほうれん草は土をよく洗い流し
塩を入れた湯で茹でましょう
先に茎を30秒、それから葉を30秒、
時間差でサッと茹でます
その後は直ぐに氷水で冷やし色止め
かたく絞り3〜4cm幅にカット
❏ じゃがいもはさいの目切りに
スープに若干のとろみが欲しいので
水にはさらさないでおきましよう
耐熱ボールに入れたら水を少し加え
電子レンジ600wで3分加熱
❏ 鍋にバターを入れ
じゃがいもを炒めましょう
バターは有塩、無塩どちらでもOK
❏ 水を加えたら顆粒コンソメ、
ショートパスタを入れます
パスタは早ゆでタイプを使うと👍
❏ パスタの状態を見て牛乳を投入
沸騰手前になったら弱火にし
明太子を加えてよく混ぜ合わせます
※グツグツと煮込まないよう注意
たっぷりの粉チーズを入れ
器に盛り付けたら
ほうれん草を飾り付けて完成✨
❏ ほうれん草は粉チーズを入れた後に
スープに直接混ぜ込んでもOKです
今回は見栄え的に後乗せにしました
※基本的にどの動画の料理も
薄味に仕上げております
味が物足りない場合は
お好みで調味料を足してください
おすすめの調味料や調理器具を
ハイライトに載せておりますので
よろしければご確認くださいませ
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貴重なお時間を割いて
動画を視聴してくださったこと
大変嬉しく思います
「美味しそうな料理を作る人だな〜」と
少しでも感じていただけましたら
是非フォローをお願いいたします🙇♂
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#レシピ #料理 #ストウブ