【最高のつまみ】からし明太子のさっぱり白和え #shorts

【最高のつまみ】からし明太子のさっぱり白和え #shorts

豆腐と明太子だけでできちゃう簡単だけど
お酒がついつい進む最強のおつまみをご紹介！

合わせるお酒は、「白鶴 別鶴 木漏れ日のムシメガネ」
https://www.hakutsuru.co.jp/product/sake/bekkaku/komorebino-mushimegane_720.html

レシピ
https://www.hakutsuru.co.jp/recipe/using_cooking/C3-200.html

◆材料（２人分）
・もめん豆腐（100g）・コクと旨みたっぷりの料理の日本酒（大さじ1）
・からし子明太子（10g）・すりごま（大さじ1）・塩（少々）

◆作り方
１）もめん豆腐をキッチンペーパーではさみ、軽く水気を切る。
２）からし明太子は薄皮をとっておく。
３）もめん豆腐をボウルに入れてなめらかになるまで潰し、
　　「コクと旨みたっぷりの料理の日本酒」、からし明太子、
　　すりごま、塩を混ぜ込めば、出来上がり。

※加熱工程がないため、アルコールが残るレシピです。

#レミたん #白鶴 #日本酒