もこみち流 豚肉と厚揚げの炒め物レシピ
作り方〉
（１） 厚揚げは、ザルにのせ、両面熱湯をかけ、油抜きをする。
（２） 厚揚げは１ｃｍ厚さ程度にそぎ切り、
長ねぎは１ｃｍ幅程度の斜め切りする。
（３） 豚肉は、サラダ油を入れて
熱したフライパンでこんがりと焼く。
（４） おろしにんにく、おろししょうが（３）を加えて炒め、
Ａを加えて水分がなくなるまで炒め
黒ごまを絡めて盛り付け、青ねぎの小口切りを散らす。
http://www.ntv.co.jp/zip/mokomichi/3972132.html
