#1558 【10倍速タイムラプス家事】鶏皮スープの出がらしアレンジ｜鶏皮とレンコンの甘辛炒め｜皮ごとカボチャサラダ
2024年11月13日撮影
鶏皮だしの出がらしを刻み、レンコンと甘辛炒めにしました。脂が抜けて、そこそこ残っているうま味がレンコンにしみ込み、美味しくいただけました。
かぼちゃは皮が柔らかかったので、皮ごとレンジで蒸かしてマッシュしました。
#タイムラプス家事 #鶏皮炒め #カボチャサラダ #ローストビーフ
#料理好きな人と繋がりたい #おうちごはん #GoPro
0:00 鶏皮炒め
1:42 カボチャのサラダ
2:19 低温調理ローストビーフ
2:57 ご飯が炊けた
【投稿者kazu_t】
50代の中年男性。左利き。
2011年に前職を退職して在宅勤務のかたわら、師匠(妻)の指導の下で家事にいそしんでます。サラリーマン時代に家事を全くしなかったので、その債務(利子付き)を返済している最中です。同じ仲間に出会えると嬉しいです。
調理については、最低限レベルのクオリティを最短時間で終えることだけを考えています。でも失敗すると、ちょっと凹みます。
動画は、調理や家事の段取りを改善して、自分自身が少しでもラクに早くできるために撮影したものでしたので、説明はとても不親切です。混沌から調和へと向かう様子をお楽しみください。
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