照り焼きチキンビールで柔らか！｜C CHANNELレシピ

①ビールで柔らか！照り焼きチキン
ビールにつければ、炭酸の効果でむね肉がふわふわしっとりに！

【材料　1人分】
・鶏むね肉…1枚

つけだれ
・すりおろし玉ねぎ…大さじ1
・砂糖…小さじ2
・にんにくチューブ…2㎝
・しょうがチューブ…2㎝
・オリーブオイル…大さじ1
・缶ビール…350ml 1缶

照り焼きのタレ
・酒…大さじ１
・しょうゆ…大さじ1
・みりん…大さじ1　
・砂糖…小さじ1

【手順】
(下準備）鶏肉にフォークなどで穴をあける。（つけだれをしみこみやすくするため）
1.ボウルにつけだれの材料を合わせて約2時間漬け込む。
3.鶏肉の水気をふきとり、フライパンで両面こんがり焼き、ふたをして約5分蒸し焼きにする。
4.酒、しょうゆ、みりん、砂糖で照り焼きにする。
5.食べやすい大きさに切り、お皿に盛れば完成です♪

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③チキン南蛮風からあげ＆簡単タルタルソース
チキン南蛮をからあげに♪　揚げ焼きで楽ちん！男の子ウケも抜群！

④あの有名店と同じ味！カリッカリのレッドホットチキン！
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⑤お家で簡単！北京ダック風チキンラップ
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照り焼きチキンビールで柔らか！

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