パーティーや忘年会などの集まりなどにピッタリのシェアしやすいボリューム感満載の手羽元を使ったコンフィ!ホロホロ崩れる柔らかさに仕上がります!お料理初心者にも解りやすい作り方【パーティー料理レシピ解説】
今回はハロウィンやクリスマスなどの集まりにもってこいのパーティー料理
手羽元のコンフィ!!
低温の油でゆっくり時間をかけて煮た手羽元はホロホロと崩れていくほどに柔らか!
調理時間はかかりますが、工程は至って簡単でほとんどほったらかしでできてしまします!
油につけた状態なら1週間程度楽に保存ができますので、作り置きにも最適です。
是非一度作ってみてほしいですね!
パーティーでバカウケ間違いなしですよ!
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(;゜0゜)/キチスケと申します。
このチャンネルは私の日々の元気の源となる食事の料理過程を通して、
「料理を始めたい!」「料理のレパートリー増やしたい!」「料理で人を喜ばせたい!」
そんな方へ、一人暮らしのキチスケが色々な角度でクッと(10分前後で)料理をざっくり
解説切り込んでいきます!
◎↓↓今回のレシピはこちら↓↓
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【手羽元のコンフィ】
・手羽元 1000g
・塩 10g
・ニンニク 2片
・ローズマリー 適量
・タイム 適量
・ローリエ 2枚
・サラダ油 適量
付け合せ
・玉葱 半玉
・小松菜 適量
・ジャガイモ 適量
・パセリ 適量
・プチトマト 適量
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