【赤い旨いもの】ガーリックシュリンプの作り方

定番ですが、しっかり味付け、しっかり焼く。これで、香ばしくて旨味がだだもれる、ガーリックシュリンプの完成です。
是非お試しを。

■材料
海老 8~10尾ほど
にんにく 2尾に対し1片
創味シャンタン 小さじ1/2
オリーブオイル 大さじ3
パプリカパウダー 小さじ1ほど
塩こしょう 少々
白ワイン  大さじ4
イタリアンパセリ お好みで

作ろうとされる素敵な方へ:背ワタ取ったところカットされてました。すみません。■ハサミ入れて→洗う時に背ワタも取って下さい。■尻尾は特に切ったりはしなくても問題なしです。 殻が食べたくない方も、身に直接火があたらず、香ばしさも身に移るので、むきえびとは違った味になります。 お手間でしょうけれども、食べるときに剥いてオイルにつけてたべる事も試してみると楽しいです。 自由なので、楽しんでやって下~さいっ!

☆パプリカパウダーですが、辛みはありません。味はパプリカを乾燥させたものなのですが、甘さはうっすら、ほのかに苦味というか風味。これもまた苦くはない。 背後に隠れた味というかそんな味です。サラダにそのままかけても良いですし、ジャガイモにも合います。煮込み料理にいれると色付と風味が楽しいです。 あとはカレーとかですね。 はまるとすぐに無くなりますので是非小さいもの買ってみてください。

自分の限界を少し超えてみる食堂
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#ハワイ #ガーリックシュリンプ #エビちゃん

22件のコメント

  1. オリーブオイルって当たりハズレがすごいと思うんですけど、なんかおすすめのオリーブオイルってありますか?
    是非教えて欲しいです。

  2. やっぱり♪

    先日、作ってみて、背中の背ワタ…と思って処理したら正解で良かった♪
    殻付きは少し疑問に思ったけど、パリッ、サクッと楽しい食感になったし、身は切り過ぎ?なのか、花みたいに少し開いてきて、自分的に面白&美味しくて、調理から実食まで楽しかった♪
    料理酒やパプリカ等の香辛料、日々増えて行きつつ、料理が楽しくなりました♪👍✨

  3. サムネ映すご。
    めっちゃ美味そう(・¬・)ジュル
    あと、思うんだけど音良すぎ。
    ASMRかなって思うwww
    BGMない方が個人的には好きかな。
    素材を切る時とかの音も含め、
    ASMR混じりで落ち着く🥰

  4. プーさん!!ガーリックシュリンプの油まだ残ってますか?!?!ちょうどパラッパラなチャーハンを作りたいマッシュルーム好きの少年がいるのですが!!

  5. この間作ってみました(*´꒳`*)取っといたエビの旨オイルがめちゃくちゃ美味しい❗️❗️普通の野菜炒めに入れても…もう。もう。。
    いつも美味しいもの教えてくれてありがとう〜!

  6. レシピ本でも作って欲しいですね
    いつもとても楽しみにしてます
    動画を見て作った料理は家族にもとても好評です

  7. 熊さんこれ。やばいやつですね👍☺️エビ好きなんでやります!!!!!!悩殺ものとみた。私はレモンとパクチーにします笑笑笑笑。ありがとうございますーーーーー👍👍👍👍

  8. パスタフリークの私には、そこへスパゲティを入れてしまいたい😆。美味しそうなレシピありがとう!

  9. ぷーさんの料理わかりやすくて、あまりにも美味しそうなので、作ってみようと思います。動画見ただけで外食した気持ちになります。