【男 × 簡単レシピ】大根と豚肉と卵のあんかけ
簡単レシピを男が作る動画です。
簡単な料理しか挙げません。いえ…簡単なものしか作れません。
今回の料理は【大根と豚肉と卵のあんかけ】
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
材料（2人分）
・大根 7～8cm(300g)
・豚バラ肉 150g
・卵 2個(1個で十分です)
・水 250cc
・みりん 大さじ1/2
・塩 小さじ1/2
・和風顆粒だし 小さじ1/2
・しょうゆ 小さじ1/2
・片栗粉 大さじ1
・水 大さじ1
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
作り方
１ 大根の皮をむき いちょう切りにする。
——————————————————————–
２ 卵を割り解きほぐす。片栗粉を水で溶いておく。
——————————————————————–
３ フライパンを中火で熱し、豚肉を炒める。
——————————————————————–
４ ある程度火が通ったら、大根を加えて炒める。
——————————————————————–
５ 水 250cc
みりん 大さじ1/2
塩 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ1/2
和風顆粒だし 小さじ1/2
をかき混ぜながら順番に入れていく。
——————————————————————–
６ ふたをして10分強煮込む。大根に、はしが すっとささればok。
——————————————————————–
７ 水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。
——————————————————————–
８ 卵を入れ、半熟になるまでしばらく放置し、軽く混ぜる。
#簡単料理#料理#男料理