【5分で完成】秋鮭のホイル焼き

酒の肴にします

【ふっくら美味しい】鮭ときのこのホイル焼き～バター醤油風味～

〘材料2人分〙

鮭（切り身）2切れ
A　白ワイン　大さじ1/2
A　レモン汁　少々
A　塩　ひとつまみ
玉ねぎ　20g
ぶなしめじ　20g
バター　10g
醤油　小さじ1

〘やり方〙

1.鮭（切り身）にAで下味をつける。そのまま10分おく。

2.玉ねぎを薄切りにする。ぶなしめじの石突を落とし、小房に分ける。

3.アルミホイルに玉ねぎ→ぶなしめじ→紅鮭→バター→醤油の順にのせる。

4.アルミホイルで包んで、口をしっかり閉じる。

5.蓋をして中火で5分加熱し、さらに弱火で7分加熱する。

【ポイント】

お子さんがいるご家庭は、あらかじめ骨を取っておいてもOKです。
火が強いと、場合によっては底が焦げます。ガス火の方は途中確認をした方が良いです。
玉ねぎは厚みがあると、火が入り切らないので注意。

質問はコメントへ！

この声で料理の説明されるとめちゃくちゃ美味しそうに感じる

お酒振る一手間だけで、美味しくなるのですね✨
手軽に出来るので早速作ってみます😊
ありがとうございいます✨