世界一美味しいって言葉だけじゃ物足りない!!『超やみつきカレー麻婆』【フライパン１つ／作り置き／男飯】Curry Mabo Tofu Ramen
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I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】(保存期間：冷凍で約２週間)(4～6人前)
●お好みの炭水化物：ラーメン、うどん、ご飯、焼きそば麺、つけ麺など
●豚ひき肉：600g
●長ネギ：1本
●にんにく：4片
●生姜：1片(にんにくより少し少なめ)
●玉ねぎ：1個(食べる人数にあわせて用意してね)
●絹豆腐：2丁
●ごま油
●豆板醤：小さじ2(辛いのが苦手な方は小さじ1)
●XO醤：小さじ1
●甜面醤：小さじ2
●オイスターソース：大さじ1
●塩コショウ少々
●水：400ml
●丸鶏がらスープ：大さじ1
●醤油：大さじ2
●お酒：大さじ1
●砂糖：大さじ1
●お好みのカレールー：大さじ3くらい
●水溶き片栗粉適量
●お好みで花椒
夏に暑さやダルさをいっきに吹き飛ばす旨辛な超やみつきカレー麻婆を作りました。
麻婆豆腐とカレーのコクと旨みを両方併せ持つハイブリッドな新感覚料理!!
花椒の少し下がピリっとした感じや生の玉ねぎのシャキシャキ感が更にやみつき度合いを増してくれて一度食べたら忘れられない味になってます。
今回はご飯とつけ麺に合わせましたが、焼きそば麺やラーメン、うどんにも合うし、パンにつけて食べても超絶旨いです。
フライパン一つ、ほぼ煮るだけで簡単に出来るので是非お好きな炭水化物にかけて食べてみて下さい。
※カレーは冷蔵では日持ちしないので保存する場合は冷凍でして下さい。
その際、ジップロックで保存する場合は出来るだけ空気を抜いて、
夏の時期は特に細菌が発生しやすいので
フライパンからボールに移して氷水が入ったボールの上で冷やすか、
冷たい布巾の上に乗せて冷やすなどして
粗熱が取れたら出来るだけ早く冷凍保存してあげて下さい。
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27件のコメント
こうちゃん、食べぶっリが、大好き！
ずっと思ってたんだけど、こうちゃんと一緒に住んでたら外食する気にならないだろうねー🤤
店だしたら通いつめる人続出間違いない‼️
美味しそう〜！！！しゅんちゃんの1番好きシリーズ、どんどん更新されていきますね笑
今はダイエット中だけど、チートデイに食べようと思います！
明日の晩ごはんは鶏むねユッケの予定😸
あのHPとTPが全回復する伝説の食べ物が再現されたのか・・・・って分かる人いるかなぁ・・・・？
天才現る^ ^
か
えええおいしそううううもうどうする！！！？？？？(((困惑
マジでうまそうやわ
次の休みに作ろっ
ご飯に乗せたいな〜って思って観てたら最後にご飯登場で、だよね😚ってなりました。
暑い時に辛いもん、ほんまに美味しいですよね、作りたいと思います🙂
こうちゃん、しゅんちゃん、またやってくれましたねぇ～～ 絶品マーボーカレ～～、絶対に作ってみます！ いつもありがとうございます！
豆腐切るときいつも手が冷たくなっちゃって慌ててしまうのですが、一度容器に戻してから切るのいいですねー☺️✨
出来上がりも美味しそう🤤カレーも麻婆も大好き。
これは、最強の麻婆豆腐や‼️
いつも美味しそうな動画ありがとう(^-^)二人の優しい喋り方も良いですね😆
1+1=7www
こうちゃん少し痩せましたか？
私はカレー、麻婆好きだけど
子供が両方嫌いだから作れない😭
食べみたい🥢
料理とは関係ないけどペット達は元気ですか？
機会があれば動画にして下さい😊
コウサンってどうしてそんなに料理が上手なんですか？
毎回見てて美味しそうな料理本当に食べてみたいです😊
作る様子もわかりやすくて食べてる様子も美味しそうで、食欲そそります👍
いつまで閉店してるのー！
早くお店開けて～!!(ェ笑
めちゃくちゃうまそー！！
レシピ本いつか出して🥺
めっちゃ美味しそう！
作ってみます！
美味しそうです！子供に頼まれたので
作ります。また、合羽橋に来てください！
作りました！！ 主人も子供も絶賛です^^*
他の料理レシピだと味が好みかわからないし
甜麺醤やXO醤など冷蔵庫に常備していない物は買うのを躊躇して作らず終わるのが多いのですが、コッタンのレシピは材料買っちゃいます(笑)
あっ、なんか。男子がめっちゃ好きな奴ですね。
丁度今日日曜日なので、ひき肉買ってきて今夜の夕飯に作ります！
禁断のカレー麻婆♪
カレー食べながら見てたけどお腹すいてきた
気になっていたのですがなかなか動画を見ませんでした😅😅
絶対作るとわかっているから(笑)(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
これは初めて出会った味でした*´꒳`ฅ
カレーマーボー豆腐
超〜ウマウマ
私の料理はこうちゃんのお陰でバージョンアップしていますよ
いつもありかがとう
作るのが楽しいです
麻婆、カレー、つけ麺、
こんな最強6人タッグが存在するなんて！
真似して作りました美味しかったです、つけ麺🎶後ご飯🍚でも食べました。本当に美味しく作れました🙆最高でした✌