八百屋が教える！【生たけのこアク抜き】実際にお店でお客さんに伝授していたプロの下処理方法
生たけのこでしうか味わえない『甘味』『香り』『旨味』
今しかない！旬の旨さをぜひ試していただきたい！
簡単で確実。失敗しないあく抜き方法を丁寧解説！
八百屋で実際にお客さんに教えていた方法をそのまま動画にしました！
見れば納得！作りたくなる！試したくなる！
巻末11:14~おまけ解説『生たけのこの目利き』
おいしいタケノコを見分けるポイント！
見た目だけで判断できる方法を紹介！
ぜひ、最後までご視聴ください！
【材料】
・生たけのこ
・米のとぎ汁
＃たけのこ ＃あく抜き ＃筍 ＃タケノコ ＃春野菜
1件のコメント
精米所の隣で糠もらえるので貰って来ます。電気圧力鍋に掴んで10分かけて、後ほったらかしてます。