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    Yuzu recipes 「ゆず」レシピ

    10分で全部作れる！絶品【鮭ときのこの炊き込みご飯】作り方



    10分で全部作れる！絶品【鮭ときのこの炊き込みご飯】作り方

    作業時間は約10分で作れちゃいます。
    初めて複数品作る動画撮影しました。
    いかがでしょうか？
    ps.撮影失敗したマリネのレシピも載せてます。
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    鮭ときのこの炊き込みご飯

    【材料】
    鮭　2切れ
    しめじ　　1/2パック
    米　　　　2合
    .
    【調味料】
    料理酒　　　　適量
    醤油　　　　　大さじ1.5
    和風顆粒だし　小さじ１
    生姜　　　　　小さじ１
    水
    .
    【手順】
    鮭ときのこの炊き込みご飯
    1.米を洗う。
    2.鮭にかぶるくらい酒をふり５分程度つけておく。
    3.しめじの石突きを落とし、１口サイズに切る。
    4.炊飯器にしめじ・調味料・水を加え軽く全体を混ぜる。
    ※水は２合目盛りまで入れてください。
    5.鮭を軽くキッチンペーパーでふき炊飯器に入れ炊飯する。
    6.炊飯後鮭を取り出し、骨をとる。
    7.ほぐした身を戻し混ぜ合わせたら完成！
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    鮭ときのこのホイル焼き

    【材料】
    鮭　1切れ
    しめじ　　1/3パック
    エリンギ　1/3パック
    えのき　　1/3パック
    .
    【調味料】
    バター　　5g
    濃口醤油　小さじ2
    料理酒　　小さじ２
    .
    【手順】
    1.鮭にかぶるくらい酒をふり５分程度つけておく。
    2.各きのこの石突きを落とし、１口サイズに切る(分ける)。
    3.アルミホイルを敷き、きのこ・鮭の順に乗せる。
    ※鮭は軽くキッチンペーパーで拭いておく。
    4.調味料を加え包む。
    5.トースターで15~20分加熱したら完成！
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    ３種きのこのポン酢マリネ

    【材料】
    しめじ　　　1/3パック
    えのき　　　2/3パック
    エリンギ　　2/3パック
    .
    【調味料】
    ポン酢　　大さじ２
    料理酒　　大さじ２
    .
    【手順】
    1.各きのこの石突きを落とし、１口サイズに切る(分ける)。
    2.耐熱ボウルにきのこと調味料を入れる。
    3.ふんわりラップをする。
    4.600wレンジで5~6分加熱したら完成！
    ※個人的には冷して食べる方が好きです。
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    3件のコメント

    3. @小野寺利子-j1i on

      🌼🌼
      ペチャクチャ喋らないのが好き
      静かで解りやすい🍒覚えやすい🍒レシピ欄もあります🍒有難いです🍒🌼🌼