前回タイラバで釣った鯛を「お刺身」「炙り」「出汁茶漬け」で食べたらスーパー美味かった！

前回タイラバで釣った鯛を「お刺身」「炙り」「出汁茶漬け」で食べたらスーパー美味かった！

ちゅーてー！

失礼しました。

今回は初の調理編です。

Instagram

https://www.instagram.com/the_hutago

これまで釣った魚は一度も調理した動画は撮っていませんでした。

料理中に撮るなんて・・・

というめんどがりな性格を前面に出していたからです。

でもせっかくだからこの機会にと撮ってみました！

普段から自分で捌いて調理していましたが、動画で観ると下手やなーと、全然動画を楽しむ余地がないほど反省点ばかりです。

これからは暇があれば包丁を研いで修行に励みたいと思います。

ちなみにこぼれた出汁はテーブルクロスを通って床まで出汁だらけになっていたとさ。

めでたしめでたし。