冷やし茄子の作り方 | おいしいレシピ | vlog | 暮らし | 料理 | レシピ
今日もサンポノごはんをご視聴いただきありがとうございます。
今日のメニューは、「冷やし茄子」です。
暑くなってくると食べたくなるメニューのひとつで、今年は初です。
これから茄子が美味しい季節なので、茄子料理が楽しいです。
【ポイント】
煮崩れを防ぐために、茄子は大きく切ります。
【材料】
茄子：2本
醤油：大さじ2
みりん：大さじ2
生姜：ひとかけ
鰹出汁：150ml
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