さっぱり鮭の南蛮漬け💕 （レシピ付き）玉ねぎやピーマン、肝が好む味である「酸味」がめぐる力を応援！
肝が好む味である「酸味」、玉ねぎやピーマンなどのめぐりを整える食材を使って、さっぱり鮭の南蛮漬け💕
肩こりや冷えなど、停滞からくる不調改善に🌿
簡単に作れて、冷蔵庫で３〜４日は日持ちするので、作り置きにもいいですね。
🍀さっぱり鮭の南蛮漬け🍀
【材料】2〜３人分
□生鮭 ４切れ
（骨をとり一口大に）
□かたくりこ 適宜
□マジカルmixスパイス 適宜（ふりかける）
※なければジンジャーパウダーとガーリックパウダーで代用。
□天然海塩 少々
□揚げ油 適宜
□玉ねぎスライス 2個分
□赤パプリカ 細切り １個分
□にんじん細切り 1本分
□ピーマン細切り 6個分
□椎茸スライス ４個分
□ごま油（炒め用）適宜
【A】合わせ調味料
□漢方醤油 大さじ2
□米酢 1000cc（好みで）
□三温糖 大さじ１
□ごま油 大さじ１
□輪切り唐辛子 ひとつまみ
□鶏ガラスープの素 大さじ1
トッピング
□かいわれやミニトマト、サニーレタスなど 適宜
（１）合わせ調味料【A】を合わせて混ぜておく。
（２）玉ねぎをごま油で炒め、赤パプリカ、ピーマン、椎茸を加え、しんなりしたら【A】を入れて混ぜ合わせて加熱。
（３）下処理した生鮭に天然海塩とマジカル MIXスパイスを満遍なくふりかけ、かたくり粉をしっかりまぶす。１８０度くらいの揚げ油でカリッと揚げる。（フライパンで揚げ焼き）
（４）揚がった鮭を（２）で挟み込むようにボールに入れ、冷蔵庫に入れて漬込む。
（５）食べるときにかいわれや、ミニトマト、サニーレタスなどをトッピングする。
□マジカルMIXスパイスはこちら
https://hibiki.raku-uru.jp/item-detail/138687
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