洋風厚焼きオムレツ Western style thick omelet
うまサラダへようこそ！
今回は【洋風厚焼きオムレツ】です！
オムレツというと、中を半熟にするのが大変だったりしますが、今回のオムレツでは、全体に火を入れていくので、比較的簡単に作ることができます！
オムレツの中に野菜やベーコンなどを入れることで、おかずとしても食べられるので、是非作ってみてくださいね！
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はじめまして。うまサラダです。
元料理人が、サラダ、前菜、ドレッシングなど、野菜だけではなく肉や魚なども使いながら美味しいサラダを作っていくチャンネルです。
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【洋風厚焼きオムレツ】
▷材料(4人分)
卵 4個
ほうれん草 150g
ベーコン 70ｇ
塩コショウ 少々
オリーブオイル 適量
▷作り方
①卵をボウルに割り、塩コショウをして混ぜておく。
②ベーコンは短冊切りに、ほうれん草は5cmの幅に切り、両方とも炒めておく。
③①と②を合わせ、フライパンにオリーブオイルをしいて流し込む。かるく混ぜながら半熟状態にし、火を弱火にして蓋をする。（3～5分）
④ある程度火が通ったら裏を確認し、焼き色がついていればお皿を使ってひっくり返し、裏面にも火をいれていく。（3～5分）
⑤お皿に盛り付ける
完成！
今回はシンプルな材料で作りましたが、他にもトマトや、海鮮バージョンなどで作ってみてもおいしいと思います。
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