関節にやさしいリウマチらくらくレシピ「厚揚げと里芋の煮びたし」
ブリストル マイヤーズ スクイブは、関節リウマチ患者さんが楽しく料理するための多彩なレシピ動画を医師監修の元ご用意しました。手軽に作れて、見た目も楽しく、栄養バランスのよいレシピを連載でご紹介します。
第二回目の今回は【厚揚げと里芋の煮びたし】です。
冷凍の里芋やひとくちサイズの厚揚げを活用するとより便利です。まいたけやいんげんは、食べやすいサイズに手でさいたり折ったりと、包丁を使わず調理できます。また、お鍋を使うことが難しい場合は、電子レンジでも簡単に作ることができるレシピとなっています。ヘルシーなのに食べ応えのある一品なので、是非動画を観ながら一緒に作ってみてください。
◆第二回目【厚揚げと里芋の煮びたし】の材料や詳しい調理の手順（動画）はこちら：
https://www.riumachitearoom.jp/ra/foreverhealth/recipes/nibitashi
◆バックナンバーはこちら：
第一回目【キッシュ風オムレツ】
https://www.riumachitearoom.jp/ra/foreverhealth/recipes/quiche
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