スフレ だし巻き卵 作ってみた!アレンジ レシピ☆第4段!ふわしゅわで驚きの食感だよ〜

今回はだし巻き卵アレンジ第4段!
ふわっしゅわっ〜
幸せ感じる食感の仕上がりに!

スフレ風オムレツの様に
だし巻き卵を作ってみたよ〜

是非作ってみて!
美味しいよ

【材料】

卵 2個

出汁 80cc

薄口醤油 小さじ1

片栗粉 小さじ1

【作り方】

①卵を卵黄と卵白に分ける!

②卵黄に出汁・薄口醤油を入れる
 卵白に片栗粉を入れる!

③②を別々に、しっかり泡立てる

④③を混ぜ合わせる!

⑤だし巻き卵を巻く要領で泡生地を焼いて
巻いて行く!

できあがり〜
ふわっとして弾力のあるスフレだし巻き卵

食べるとふわっしゅわ〜っとした食感で
面白いよ!

是非一度作ってみて下さい
ありがとうございました。

【京都串でんの詳細】
https://www.hotpepper.jp/strJ001014390

実は↓↓↓月1TVに出演しています。(笑)
【真夜中のなんじゃかんゃ】
https://youtu.be/NLG1SYPXDOA

【簡チャッキー単料理ブログも書いてます!】
https://chakagenlife.blog.so-net.ne.jp

◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。
Cooking Time(曲名)/ MATSU(アーティスト名)

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17件のコメント

  1. たまごを片手で割ったり、卵黄を卵白と手で分けたりなど、さすがプロの料理人ですね!私も真似してみたい!

  2. スフレだし巻き卵😊 ありそうでないですよねー!やってみます😊フワシュワ?うんうんなるほど〜💖ポチ

  3. いつもありがとうございます。だし巻き卵は鉄板動画ですね。お腹が空きました。

  4. こんにちは。いつも美味しい簡単料理を教えて頂き、ありがとうございます。何故、視聴者数が増えないのか、この前から考えていました。私の意見が参考になればと思い、お書きします。まず、料理の色。もう少し白や赤を使ったら、どうでしょうか?
    料理の色が茶系が多く、感じます。まな板、テーブルも白っぽい物を引いたりしたら、どうでしょうか?
    一度、ユーチューブで見てみると良いのが、気まぐれクック、変な魚おじさん、魚屋の森さん等々。愛知県の人達です。
    恐らく、中華がお得意と思われますので、脇屋さんの天津飯。
    結構、白をよく使っています。
    結構、面白い事も言われており、恐らく、色使いと感じました。このコロナ下、お店も大変でしょう。応援していますので、是非、頑張って下さい。

  5. やはり、、、素晴らしい🤗🤗🤗🤗🤗。これは、卵料理🍳やってる方々は永久保存版、、。とても良い😘🤗改めて、ありがとうございます🥲