【精進料理】なすのおひたし、鍋しぎの巻

夏野菜のなす！

あのなす、ボケナス、ほんずなす、なーんて悪く言われがちですが、
実はすごい野菜なんです。

煮ても焼いても揚げても蒸してもおいしいなすを、今回は精進料理としてお料理してみました。

・なすのおひたし
・なすの油味噌焼き（鍋しぎ）

大学生の一人暮らし、今夜のおかず、お弁当の一品、おつまみにもなります。

大さじ小さじ、軽量カップなどを使わず簡単にできるので、お料理初心者でも簡単にできます。

電子レンジやフライパンなどを活用して、素早く楽しくできますので、ぜひ挑戦してみてね！

毎度お馴染み
FM三重のcampus CUBEで活動中のディーラーによるお料理（笑）教室！

campusCUBE（キャンパスキューブ）は、三重県内の大学が連携して情報発信している、県内の大学生と地域を結ぶラジオ番組です。
毎週金曜夜8時30分から9時まで
レディオキューブFM三重で放送中！

ラジオもよろしくね！