【簡単レシピ】鶏レバーを使った「レバニラ炒め」を作ってみた件
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【簡単レシピ】鶏レバーを使った「レバニラ炒め」を作ってみた件
【今回使用した材料】
鶏レバー・・・190g
ニラ・・・100g
モヤシ・・・200g
ニンニク・・・1片
オリーブオイル・・・少々
塩コショウ・・・少々
ゴマ油・・・少々
マヨネーズ・・・少々
①ニンニクを下ろし金ですります。
②ニラと鶏レバーを食べやすい大きさに切ります。
③フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火でニンニクを炒めます。
④鶏レバーを中火で炒め、塩コショウを加えます。
⑤ニラを加えて炒めます。
⑥ニラがしんなりしたらモヤシを加えて炒めます。
⑦塩コショウ、ゴマ油を加えて軽く炒めます。
⑧マヨネーズをかけて完成!!
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