紫蘇ジュース後の紫蘇塩漬けの作り方

紫蘇ジュース後の紫蘇塩漬けの作り方

紫蘇ジュース
色も綺麗で気分が上がる！

紫蘇ジュースの作り方はこちら
↓↓↓

その出がらしの赤紫蘇、
結構な量あって、
捨てることに心を痛めてしまう…

ということで、
塩漬けを作っておきます！

2〜3日漬ければ使えます。
梅干しを作る時にも使えます

【梅干しの作り方はこちら】
↓↓↓

【しば漬けの作り方はこちら】
↓↓↓

※※※※※ こだわり ※※※※※

ここで用途別で
大きい葉のものと、
小さな葉のものとに
分けて塩漬けにしました。

【大きい葉】
おにぎりに巻いたり、
ご飯のお供に海苔の代わり
に使ったりするためです。

【小さい葉】
しば漬けや
刻んでご飯やチャーハンにも
混ぜてもいいですね。

塩は天然塩。
ミネラル意識しています。

しば漬けの作り方も今後アップ
していきますね

※※ ※※※※※ ※※※※※ ※※※※※ ※※※※※