# 161 西京焼きの作り方
#西京焼き #魚 #鶏肉 # 料理
# 161 西京焼きの作り方
【材料】
漬けたい魚 ３〜４切
（鮭・鱈・鰤・鰆・貝類など、鶏肉もOK）
【漬け床：３〜４切分の調味料】
白味噌 300g
みりん 75g
酒 75g
醤油 小さじ1.5
塩 適量
【作り方】
1.魚に塩をふり20分おく
2.ボウルに調味料を入れて混ぜる
3.ペーパーで魚の水気を拭く
4.漬け床に魚をつけて １〜２日間おく
5.焼く時はみそを軽く取り除く
6.グリルの網に油を引いて魚を焼く
*間違えて動画削除してしまい、アップしなおしました。
コメントやいいねくださった方すいません🙏
編集 : Apple Final Cut Pro X
BGM : Epidemic Sound
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