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    1人前100円！ガチで他の餃子には戻れなくなる肉汁に溺れる超絶ジューシーな野菜餃子の作り方



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    材料(1人前)
    豚ミンチ(冷蔵庫から出したて)　50g
    牛脂(室温に戻しておく)　1個
    塩　ひとつまみ
    キャベツ(大きめに微塵切り)　150g
    玉ねぎ　1/2個
    椎茸(微塵切り)　2個
    醤油　大さじ1
    オイスターソース　大さじ1/2
    砂糖　大さじ1/2
    鶏ガラスープの素　小さじ1
    おろしニンニク　3cm(1/2片)
    片栗粉　大さじ１
    ごま油(餡用)　大さじ1
    餃子の皮　25枚
    サラダ油(焼き上げ用)　大さじ1
    水　100ml
    薄力粉　小さじ1
    ごま油(仕上げ用)　大さじ1

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    View 36 Comments

    36件のコメント

    1. @Stella-dw5xd on

      シューイチ見てこちらに。もっと早くに知りたかったです。これからお世話になります。しかし、お若いのに凄い！

    3. @たかまう on

      旦那が白菜NGなのでキャベツでよかった。…と思ったら私、椎茸食べれない。

      代わりのキノコないでしょうか？

    5. @千歳-x1g on

      何でこんなにキレイに焼けるの？何かコツがあるの？油いっぱいかけてもひっついちゃう。
      ずっと前テレビ見てたらフライパンで焼く場合は普通のフライパンと餃子だけのフライパンがあればいいとそんなこと言ってたからウチはそうしてる。

    8. @ハイブリッジ-r3y on

      今日たまたま餃子で10年振りくらいに作るのを手伝い、
      タネは作られてたから包み方と焼き方だけ試してみた
      前より上手く美味く作れてすごく良かった

    10. @puyoko0427 on

      たまたまshortが流れてきたので動画見ました
      ｢ニコッ｣とか筋肉見せびらかしてるときの｢は？｣とかの編集めちゃくちゃ好きです。ご飯も美味しそう

    16. @mihohori2843 on

      作りました！
      野菜が大きめなのが良い！
      刻むのもラクだし、食べたときも
      キャベツザクザクしてめっちゃ美味しかったです🥰

    17. @oj5985 on

      タレ作りで甘みが欲しい人はみりんを入れると～ってなってますが、アルコール飛ばすかみりん風調味料を使うように言っといたほうがいいんでは？（子供やアルコールダメな人向けに）

    18. @yuk1m1ya on

      野菜多めなので軽くて、スナック感覚でパクパク食べれました！また作ります！

    24. @yume3865 on

      マチョマチョうまチョウ、、、🤤
      週末に作ってみます！

      概要欄のレシピ、1人前25個ってだれウマ用やん🤣🤣
      (遅くなっちゃったけど100万人おめでとうございます🎉)

    25. @yume3865 on

      だれウマさん！！！
      餃子作りました！！！！
      マチョマチョ美味しかったです🥺🥟

    28. @真部-p1s on

      だれウマさん！
      今日は他サイトのレシピでお世話になってる、両親に好評のもやし餃子を作ろうかと思ったんですが、このレシピの餃子を作らせていただき

      ﾏｯｽﾙ(ﾟдﾟ)

    32. @yukihirano9169 on

      作りました！！今まで食べたどの餃子より美味しかったです〜！！いつもめちゃうまなレシピ沢山ありがとうございます！

    34. @どんひろ-i9j on

      アレンジして作りました。椎茸は、ニラに変えて作りました。家族に大好評でした。ありがとうございます。