簡単！挽肉となすのドライカレー【人気料理研究家が教える簡単レシピ】
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今回は、短時間でできるドライカレーです。
煮込み時間が短いので、簡単にできます。ご飯はもちろん、パンとの相性もぴったりです。
【材料】
合いびき肉 200ｇ
なす 2本
玉ねぎ 1/4こ
カレー粉 小さじ2
サラダ油 小さじ2
塩 少々
ゆで卵 2こ
●水 100ml
●ケチャップ 大さじ2
●中濃ソース 大さじ1
●みりん 大さじ1
●コンソメ ひとつまみ
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