【スパイスカレー入門】子供でも食べれるキーマカレー
子供でも食べれるようなカレーをそろそろ研究しようと思いキーマカレーを辛味なしで作ってみました。
~~~材料~~~
玉ねぎ 2個
カットトマト缶 1
にんじん 1本
なす 1本
ピーマン 2個
しめじ １パック
鳥ミンチ 600g
ニンニク 20gほど
生姜 20gほど
塩 小さじ２
だし汁 300ml
~~~スパイス~~~
クミン 小さじ３
コリアンダー 小さじ３
ターメリック 小さじ１
カルダモン 小さじ１
クローブ 小さじ１
パプリカ 小さじ２
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