【低糖質レシピ】ぶんぶんチョッパー(お月見ハンバーグ)
お月見ハンバーグ(c869r)
【糖質1人当り：2.8】
うずらの卵を使ってお月見に見立てました♪⠀
見た目もかわいくてうれしい低糖質♪⠀
※付け合わせの野菜の糖質は含みません。⠀
233kcal(1人当り)⠀
[ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用] ⠀
【材料】4人分⠀
☆玉ねぎ 30g⠀
☆おからパウダー 小さじ2⠀
☆牛乳 大さじ3⠀
☆たまご 1個⠀
☆塩コショウ 適量⠀
合い挽きミンチ 250g⠀
サラダ油 適量⠀
★ラカントS 大さじ2⠀
★醤油 大さじ1⠀
★酒 大さじ1⠀
★みりん 大さじ1⠀
うずら卵黄 4個⠀
いりごま 適量⠀
【手順 】⠀
1.★はあわせておく。⠀
2.玉ねぎは2cm角に切っておく。⠀
3.☆を容器に入れ30回程ぶんぶんする。⠀
4.合い挽きにミンチに3を加えて、粘りが出るまで混ぜて4等分する。⠀
5.4を成形し、真ん中をくぼませる。⠀
6.フライパンにサラダ油をひき5を焼き、焼き色がついたら裏返して蓋をし中まで火を通す。⠀
7.余分な油をキッチンペーパーでふき取る。⠀
8.7に1を加えて照り焼きにする。⠀
9.ハンバーグの真ん中にうずらの卵黄をのせて、ごまをふりかけて完成。⠀