重ねてほったらかし！プルコギチャプチェ

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働くママでも楽に作れる美味しいレシピを配信中！🍳✨
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今回ご紹介するレシピは、
ワンパンで作る『プルコギチャプチェ』

プルコギチャプチェ、プルコギチャプチェ…
なんだか呪文みたいですね💦

さて、プルコギの味つけは、
「焼き肉のタレ」と「コチュジャン」
の２つがあればバッチリ👌

コチュジャンは、お子さんによって、
辛さの量を調整してくださいね。
ちなみに小さじ１くらいなら
辛みは全然感じないです😊

そして手間を減らすために今回は…
ワンパン調理✨

にんじんをフライパンの上でスライスし、
冷凍のほうれん草を使えば、
洗ったり切ったりの必要なし😊

家計にやさしい豚こまを使って、
しっかりもみこみ味付けすれば、
お肉が柔らかく仕上がりますよ。

ぜひその作業は子どもにお任せしましょ。

子どもに手伝ってもらうのも、
料理をラクにする秘訣です😊

手が汚れるのが嫌な年ごろの娘👧
ポリ手袋は100均でも買えるから常備しておくと、
子どものお手伝いを促しやすいです💕

食べた家族からは、「ごはん、おかわり！👦」
「お肉がやわらかい👧」と、
炊いたご飯がなくなってしまう、ご飯泥棒のおかずです👍

レシピは以下の通りです🍽️

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✎ 【材料】（3～4人分）

豚こま肉…200g
玉ねぎ…1/2個
にんじん…1/4本
春雨…40g
もやし…1袋
冷凍ほうれん草…100g

ごま油…大さじ1
焼き肉のタレ…大さじ3
コチュジャン…小さじ1
いりごま…適量

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✎ 【作り方】

1．フライパンに豚こま肉、ごま油、焼き肉のタレ、
　コチュジャンを入れ、よくもみこむ。

2．玉ねぎをくし切りにして、1の上に重ねる。

3．さらに、にんじんのスライス、春雨、
　冷凍ほうれん草をのせる。

４．蓋をして中火で7分蒸し焼きにし、
　炒めあわせたら、いりごまかけて完成！

✎ 【ポイント】

・コチュジャンはお子さんによって、
　量を調節してくださいね✋

・もちろん豚こまの代わりに牛肉でも
　美味しいです😊

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