【冷凍仕送りおかず】リクエスト5品の冷凍おかず/おかずの袋詰め/冷凍おかずのダンボール詰め

    ご視聴有難うございます(*^^*)

    #仕送りおかず #冷凍おかず #アラフィフ #料理 

    久しぶりの仕送りおかず。
    今回はどういうおかずがいいかを聞いてから作りました。
    リクエストがあった5品をいつもの倍の量を作って冷凍して送りました。

    <目次>
    00:04 鶏肉の仕込み(バターチキンカレー用)
    01:02 きんぴらごぼう
    04:01 ミートソース
    09:48 豚キムチ
    13:21 牛丼の具
    14:40 おかずの袋詰め
    16:05 バターチキンカレー 
    20:15 箱詰め

    【きんぴらごぼう】
    ごぼう 2本
    人参 1/2本
    ☆みりん 大3
    ☆酒 大1
    醤油 大1
    白ごま 適量
    七味 適量
    ごま油

    【ミートソース】
    合い挽き肉 400~450g
    玉ねぎ 1~1.5個
    人参 1/2本
    しいたけ 4~5個
    にんにくチューブ 5cm
    砂糖 小1
    水 200ml
    カットトマト缶 1缶
    固形コンソメ 2個
    トマトケチャップ 100ml
    中濃ソース50ml
    ウスターソース 50ml
    ハチミツ 適量
    塩胡椒 適量 

    【豚キムチ】
    豚バラ肉(薄切り) 300~350g
    白菜キムチ 320g
    玉ねぎ 1~1.5個
    ニラ 1束
    醤油 小2
    すり白ごま 大5
    ごま油

    【牛丼の具】 
    牛肉or豚肉 好きなだけ
    玉ねぎ 好きなだけ
    すき焼きのたれ
    ※作る量はいつも適当です。

    【バターチキンカレー】
    鶏モモ肉 500~600g
    玉ねぎ 1.5個
    プレーンヨーグルト 200g
    カレー粉 大2
    にんにく 1片
    生姜のすりおろし 小1

    ☆水 200ml
    ☆カットトマト缶 1缶
    ☆コンソメ 2個
    ☆バター 45~50g
    ☆砂糖 大1.5
    ☆醤油 大1
    ☆みりん 大2
    ☆塩 小1
    ☆ウスターソース 大1
    ☆中濃ソース 大1
    ☆カレー粉 小1
    ☆鶏がらスープ 小1
    牛乳 大3

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    楽曲提供  https://dova-s.jp/

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    16件のコメント

    1. ✨愛情がてんこ盛り💕💕💕💕💕
      ✨私も見習ってずっと子供達にご飯作っていきたいな〜^ – ^

    2. 私も今年から遠方で1人暮らしを始めた息子にせっせと作って作りだめして送っています。
      全く同じ姿に親近感〜です。
      作っているものも近いです…

    3. 段ボール1箱でどのくらいもちますか?
      次作るのは何時ごろですか?
      私も作り方参考にさせてもらって遠方の息子に送ります😄

    4. 何回も真似して作ってます😊
      本当に美味しくて
      一人暮らしの息子がとても喜んでます!

      すみません、きんぴらのしょう油ですが
      分量はどのくらいになりますか?

      大さじ3かな?、と
      想像して作ってます。

    5. 連続ですみません!
      カレー、ミートソースは何回も何回も作ってます。
      本当に美味しいです。

      先程のしょう油のことですが
      レシピにしょう油が抜けているようなので
      コメントさせていただきました。
      他の箇所に記載があったり、私の勘違いだったらすみません!

    6. そうとお金が掛かりそうですね? 半年食費と送り費用でおいくらいるのでしょうか?差し支えなければ教えて頂けたら幸いです。

    7. 材料費は計算した事は無いですが、そんなに高くは無かったと思います。
      送料はクロネコヤマトさんのクール宅急便で、サイズにもよりますが1,500~2,000円くらいだったかと思います。
      ざっくりですみません🙇‍♀️

    8. またまたコメントします…😊
      もう何回作ったか
      わからないくらい
      作ってます❤

      いつもお世話になってます😊

      とうとう長男は
      「いつもの作って」と
      リクエストするようになりました。
      今回の仕送り便は
      動画で紹介してくださってる
      ・バターチキンカレー
      ・ミートソース
      ・れんこん入りきんぴらごぼう
      を作りました。

      あとは…
      ハッシュチキンポテト
      小松菜とニンジンのナムル
      その他…を作りました。

      特にバターチキンカレーは絶品です!
      カレールーを使用せずこんなに美味しく出来るなんて…。
      作るたびに感激してます♪

      私、材料費、送料…などは
      考えたことも無いです。
      息子が大変忙しい学科で
      本当に日々頑張っています。
      金銭面だけで無く、
      食でも支えたい。
      その一心です。

      この動画を拝見したとき
      「私がしてあげたいことはこれだ!」と目の前がパアッと開かれ、
      見るもの全ての世界が輝きました。

      息子に「色々食べ物を送りたいけどいる?」と聞いてから送ってます。

      箱を開けたときに
      「自分は親に思われてるんだ」と
      温かい気持ちになってくれたら、と
      図々しくも想像してます。

      そして、この動画が万が一、
      見られなくなったら😢と不安になり、
      レシピをノートに書き写しました😂

      本当にありがとうございます。
      心から感謝してます😊