【アッパの好物】キノコと野菜、残りものをおいしく調理！韓国本場「ジョン」の作り方をご紹介！～本場の韓国料理～
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◇三種のキノコのジョンとズッキーニのジョン 材料
→キノコとカニカマのジョン
・椎茸（大きいもの） 2個
・カニカマ 2袋
・ヒラタケ 1/2パック
・パプリカ 1/2
・小ネギ 3〜4本
→キノコのかき揚げジョン
・残った端っこの材料 100g
・合い挽きミンチ 50g
・小麦粉 30g
・卵 1個
・塩 小1/2
・砂糖 小1
→エリンギのジョン
・エリンギ（太いもの）2個
→ズッキーニのジョン
・ズッキーニ 1/2
→その他
・卵 4個
・薄力粉 適量
→タレ
・醤油 大1
・水 大1
・りんご酢 大1
・ごま 小1
・砂糖 少々
・唐辛子 お好み
・小ネギ 1本
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36件のコメント
いやー💕食べるの一瞬サイズなのに工程が繊細ですね！ アッパのカメラワークがとても見やすいです 時々リーサンも楽しい👍
カラフルでおいしそうですね。
これならキノコ嫌いの息子も食べれそう！
ジョン美味しそうですね•̑‧̮•̑
韓国ドラマの時代劇で、宴会料理を外で作っているシーンで何回か見たことあります。
おつまみやお弁当のおかずにも良さそう。
リーサンいつもありがとうございます。
チャングムの誓いで見たような・・・カラフルで見た目にも😋ですね
リーサンこんばんは😃🌃
今回は切るのも刺すのも大変そうですね😅韓国ドラマでよく見て食べてみたいと思ってました🎵頑張って作ってみますね✨
これ絶対に美味いやつだ🤤
呑兵衛のわたしにはお酒のおつまみにピッタリだと思います🍺
野菜が多くてヘルシーでいいですね👍
ウワーッ、チャングムだあー😍
韓国料理は美味しいだけじゃなくカラフルで食欲が沸きますよね
私のアッパーは野菜嫌いだけど、これなら美味しく食べてくれるはず
明日、頑張って挑戦します☺
こんばんは☺
彩りが良いですね✴💮
私もズッキーニが大好きです👍
前に、見た感じで、真似して、作りましたが、上手に出来ませんでした😅
韓国の料理は、リーサンに教えてもらえば、何でも、美味しく綺麗に出来ますね✨
材料を揃えて、作ってみます❗
いつも、
ありがとうございます🎵
안녕하세요 ?私もホバクジョンが大好きで、今夜作ったところです❗きのこは一度茹でるのは知りませんでした。勉強になります。
美味しそう!今度作ります。
ジョン美味しそうです！初めて見ました！
めでたい料理としても作って食べれますか？
是非作ってみたいと思います！💕💆
作ってみました！美味しい匂いに家族が集まってきました
ごま油で 焼き付けた方が
美味しいですか？
きれいな色で仕上げるにはサラダ油のほうがよいですか？
美味しそう✨
丁寧なお仕事が食欲そそる料理に仕上がるんですね😊
ホバク？ズッキーニのジョンは
よくやりますが、楊枝に刺して焼くと見た目もよくご馳走感がり出ていいですね。💖
あと野菜たちの端っこを利用するのと卵残ったの使うのとか、
きのこの汁を使う卵スープ。
なんとも魅力的です。主婦の知恵ですよね。
りーさんあまりの暑さに仕事中ちょい熱中症っぽくなりました。😵室内
３４度もありました。
りーさんアッパーもお気をつけくださいね。
リーさん可愛いらしい
すごいすごい！リーさんの説明も分かりやすいし、ここで見ている私たちになんとか分かりやすく！と思って作ってくれているのが分かります♡美味しそうです！作りたいです！
アッパーの
りーさん😊😊😊
このジョンは私もよく作っているんです❣️👌 うちの夫も大好きな一品です。
りーさんの旦那様のように
美味しい美味しいと言いながら、食べてくれますよ👍
私は、ごま油で焼いていましたがサラダ油でもいいんですね👌
ソウルの広蔵市場で買ってきた
１本￥2000もする😆😆お高くて、濃いごま油で😅
今、ズッキーニが￥98位でお安いので、赤いパブリカの飾り付けも、りーさんから教わったので、やってみますね。韓国🇰🇷感が出て良いですよね✨✨✨😊
ピカタに似てますね。
アッパ、幸せですねぇ❤️
美味しそう‼️作ってみます‼️
すらっかんでチャングムが作っていたズッキーニの揚げ物？炒め物？👍食べたかったので嬉しいです💜
作ってみま～す🍀👍🌿🌿
はじめまして、お二人なかがよろしいですね。羨ましいです。韓国料理は私も好きで、特にビビンバがいいですね。リーさんのお料理優しくて最近よく拝聴しています。これからも楽しみにしています。登録しました。
美味しそう！
丁寧で綺麗！
李さん可愛い方ですね。
ご主人様、お幸せですね。
りーサン、ジョン最高でした。
キノコと野菜のバランスが良かったです。
リーサンのレシピ、片っ端から作ってみたいです。
楽しみが増えました。🤗
いつも見ています大変勉強になります
りーさん。テダネヨ！この動画にであえて、とても嬉しいし、つくります。
くしにさしてるジョンは、ほかのなまえがあっちょうなきがするので、よかったらおしえてください。試食される、ご主人様、お幸せですね
b
一つ一つがとっても手がかかっていると思いました。
韓国ドラマでよく見ますが、これだけの手間を掛けて、増してや他にも料理を作るとなると大変な事だと思いました。
リーさん、まえにいちどきいたんですが、爪楊枝にさしたじょんのなまえを、かんこくごでおしえてください。あした、お客様につくりますので、おねがいします。
美味しそう(*´﹃｀*)
いつも、よろぶんアニョハセヨの後に言っている、いよおもにだ？←ってどおゆう意味ですか？？😊🤔
料理はまごころ（愛情）＝手間暇です、愛する人に美味しい物を食べて貰うのが喜びです。
唐揚げ等で卵につけてから片栗粉にまぶすのはありますが、ジョンは順番が逆なんですね、勉強になりました。
エリンギは輪切りにするとホタテ貝柱の様な食感になります。
なによりも、リーさんの笑顔が、素敵です❤幸せの笑顔❤
私も、リーさんみたいに、上手にジョンが作れるかなあ😅
切って浸けて焼くだけ簡単なジョンタレも変化させて七味マヨや柚子ぽんでコチュジャン味も😋🍴💕
안녕하세요 はじめまして
とても彩り綺麗で美味しそう
このお料理レシピ分からずさがしてました、お正月に作って見ますりーさん감사합니다🙏
彩が美しい。私も何度か作ってみましたが、途中で嫌になってきます。こんな手のこんだお料理を、お正月にたくさん作る韓国のお母さんたち、尊敬します。
とても丁寧に丁寧に扱ってるのが、とっても素敵だなと思いました❤ゆっくり綺麗に切っていくのもすごいなー👏