焼肉の定番牛ハラミのすべてを紹介!!
焼肉の定番と言ったら「ハラミ」ですよね!!
今回はそんなハラミの魅力を1から全部紹介いたします。
皆さんはハラミは肉ですか？ホルモンですか？
コメントお待ちしております
#牛ハラミ #ホルモン #焼肉
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群馬県前橋市でホルモンしま田というホルモン屋をやっています。
ホルモンを中心に肉の捌き方を一から伝授しちゃいましょうw
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22件のコメント
ハラミ最高ですね😊✨
私は焼き過ぎくらいが好きです🤤
お肉勉強
因みに島田さんはハラミワンパック2本何分ぐらいで柵どり、キッつけされますか？
パプリカパウダー、ごま油、ホワイトペッパー、たれを入れて、タレってなに？
タレ派
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生ダレだからこそのフレッシュ感はつけだれのみならず様々な味付けに使えます!!
今なら特製ステッカーもつけちゃいます(笑)
是非、一度うちのタレ味わってみてください。
いつも温かいコメントありがとう!!!
焼肉屋行ってもハラミとホルモン系しか食べない👍
死んだ爺ちゃんが
最後に俺に言った一言が
ハラミは世界を救う でした
ほんまにうまそう🥺
ネットでハラミ買うならどういうのがいいんだろう
ハ↑ラ↑ミ↑だと思っていた
私が数年前まで正社員で勤めていた焼肉店はアウトサイドスカートを上ハラミや上ハラミステーキ、ハンギングテンダーを並ハラミとして提供していました。
早くはないかもしれませんが1本4分程でカットしていた頃を思い出しつい見入っちゃいました。
一つのサクで、100g超えてたりするものはステーキに回して他は12mmくらいの厚みでカットしていた覚えがあります。
ハラミステーキに関しては丁寧に4~6mm幅間隔でスリットを入れてスリットを起こして見栄えを良くしていました。
これからも動画楽しみにしてます！
既出だったらすいませんが、しま田さんのチャックアイロールのカット動画も見てみたいです。
ハラミをチシャ菜に巻いて食べるのが好きです！
僕の中でもハラミは肉なんだけど、ハラミは内臓派のいとことそのことで軽く議論になりました。
ハラミが内臓ならレアはあたりますな？
熟成に向いてるか向いてないかが肉とホルモンの違いだと思ってた
和牛サガリだと、おろしニンニクと橙のポン酢ぶっかけで食すのが最高なんです。
地元の焼肉屋はカルビとしてハラミを出してますね…
タレ派です。
だー！1番好きな部位！
ハラミ大好き‼️
やはりハラミ（に限らず）塩が一番ですね😋
ハラミの膜を剥がすのが、とても気持ちよさそう😊
ハラミ食べたくなって来ますね😆