【枝豆】下処理！完全に美味しくする、テクニック！！お酒のあてになる逸品料理のご紹介でしす！！畑の肉！！

【枝豆】下処理！完全に美味しくする、テクニック！！お酒のあてになる逸品料理のご紹介でしす！！畑の肉！！

★動画内容はこちらです
　今回は夏の定番食材【枝豆】の紹介です！！
！！今回かったのは動画に上げている1房で３０円と激安枝豆です
なんで実が小さいのはご勘弁です
★レシピ★
1.洗う
２.枝から豆を切る(深めに切るのがポイントです)
3.２リットルのお湯に塩15ｇ入れる
４.沸いたら入れて４分
5.そのまま丘揚げします
★ペペロン枝豆★
オリーブオイル、ニンニク、鷹の爪(全て適量)
☆カッティングマンの自己紹介☆
🔲１８歳で調理師の専門学校入学→翌年卒業
🔲1年間はデザートの修行として色んなお店を転々と
🔲21歳で福岡県の『越後や』もつ鍋店にて修行
🔲23歳で和食店勤務
🔲24歳で今の職場
☆彡かれこれ１0年ぐらい料理長しています☆

こんな奴の料理動画になります☺
皆さんのコメントなどお待ちしています(^^♪

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